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你妈说味精有毒是真的吗？
谣言是这么来的，有个外国人发了一篇文章，说他吃中餐后15分钟，后颈开始发麻。之后越来越多的外国人也这么说。
当时只有中餐馆有味精，他们就说味精有毒。
后来有人做了个实验，让路人分别吃下中西餐后说出感受，大部分人说自己吃了中餐之后不舒服。但其实中餐里根本没放味精，反而西餐里加了味精。
可味精有毒的消息已经在民间以讹传讹，真相就没人关注了。
味精的起源是这样的，有个日本教授的妻子，熬了一锅海带汤，由于熬的时间太长，海带上形成了白色结晶。
教授一尝，这味道和酸甜苦辣都不同，于是命名为鲜。这就是谷氨酸钠，腌火腿或者煮海鲜都可以得到，是天然的调味料，根本不会致癌。
味精加热到120度就没有鲜味了，告诉你妈妈出锅前再放，否则浪费调料。
还有人说，吃味精会掉头发，这就不对劲了。你掉头发只是因为不睡觉，可别让味精背锅。
本文来源：硬核看板
责任编辑：
宋天娇_NBJS7913
