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各路菁英聚首中山,共享永乐文化盛宴

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8月29日,以“非遗传承,历久弥新”为主题的中国非遗传承与创新模式发展峰会暨永乐古窖文化(广东)体验中心启动仪式在广东省中山市落幕。此次活动以永乐古窖文化(广东)体验中心为起点,借鉴永乐古窖将非遗文化与体验经济相结合的模式,探讨非遗传承和传播的新模式,使非遗传承历久弥新,让更多人参与到保护、传承、弘扬非遗文化的队伍中来。

在峰会上,作为主办单位代表,宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯在以《永乐古窖,让非遗传承历久弥新》为主题发表讲话,讲话中提到永乐古窖作为双遗产传承者在非遗传承的过程中,始终坚持“走出去”的发展原则,正是在不断“走出去”的过程中摸索出带有永乐古窖特色的传承之路。优秀传统文化是中华民族发展的根,她呼吁大家都能够参与到传统文化的传承发展中来,让中华传统文化得到更好的传承,让非遗传承历久弥新!

文化是民族发展进步的见证,永乐古窖对非遗文化的重视以及以体验馆为中心的文化体验模式受到政府领导的肯定和赞扬。

作为特邀嘉宾,中国西部研究与发展促进会理事长程路先生就永乐古窖“西部酿酒,东部营销”的形式发表讲话,永乐古窖的发展是西部文化与东部经济相结合的发展,表示希望以此次活动为纽带,增强东西部文化交流,相互吸收借鉴经济文化发展创新方式,促进东西部文化的繁荣发展,推动文化产业的发展。

非遗文化不仅要发展创新,更要以其特有的形式贡献到社会中,丰富人民日益增长的物质文化需求。中国酒业协会执行理事长王琦与广东省酒类行业协会会长彭洪分别就老酒的市场、老酒的鉴定、老酒的价值以及永乐体验馆服务模式的升级、消费者的体验升级、服务质量升级等内容发表观点。

此次活动中,非遗文化形式新颖,亮点多多。在永乐古窖文化(广东)体验中心的参观过程中,大家不仅了解了永乐古窖从1403年至今的历史文化和酒企的发展历程,还通过视觉、嗅觉、味觉以及体验非遗成果创作的形式深度体验非遗文化。在参观体验后,受邀嘉宾纷纷对永乐古窖文化(广东)体验中心将非遗文化与体验经济相结合的模式表示认可,并认为这样更有力于加深其对非遗文化的了解。

封坛环节内涵丰富,是此次活动中的点睛之笔。封坛是传统中国文化在白酒中的具体体现,是对传统工匠精神的一种传承。活动邀请到场领导和嘉宾现场进行封坛,封坛后的酒坛将储存在永乐古窖文化(广东)体验中心的酒银行中。封坛的意义不仅在于封藏美酒,更是封新出陈,源源不断,代表着中国白酒行业薪火相传,后继有人,还蕴含着对未来美好生活的期盼,愈久弥香。

老酒品鉴将大家的兴致带到高潮。在品酒师的带领下,嘉宾一同从老酒的挂杯、香气和入口三个方面学习辨别老酒。除此之外,品酒师还通过永乐特有的八式品鉴之法,以永乐古窖1403为例教在场嘉宾品鉴老酒,宴会现场觥筹交错,杯酒之间,老酒飘香。

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