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孢子粉国家标准即将修订,采收及加工要求将更严格

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2020年一场新冠疫情,让人们对健康类产品的需求达到前所未有的高度。以“增强免疫”为核心卖点的灵芝孢子粉的产品品质,也成为了大众关注的重点。随着孢子粉采收及深加工技术的不断升级,以及人们对孢子粉品质的要求越来越高,实施7年之久的首个孢子粉国家标准,将在9月4日迎来新一轮的修订完善。

孢子粉国家标准即将修订,采收及加工要求将更严格

孢子粉国家标准修订工作由仙芝楼主导

据业内人士介绍,当前孢子粉行业执行的《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》(GB/T 29344-2012)国家标准,由仙芝楼主导制定,于2012年12月31日发布,2013年8月1日起实施,明确规定了孢子粉的术语、定义、采收要求、采收条件、采收方法、卫生要求、加工环节要求,以及包装和储存等。7年来,一直是我国灵芝及灵芝孢子粉产品生产过程的权威参照,对规范灵芝孢子粉产品的品质起了积极作用。

但在过去的7年间,借助于全球灵芝产业的高速发展,我国灵芝产业在采收技术、加工技术、品类等方面有了很大的提升。考虑到原有的国家标准具有一定的滞后性,业内关于重新修订“孢子粉国家标准”的呼声越来越高。2020年3月6日,经全国食品工业标准化技术委员专家评审同意,国家标准化管理委员会下达标准修订计划,指定由仙芝楼再次主导此次国标修订工作,并于2020年9月4日在福州正式启动孢子粉国家标准修订研讨会。

新国标将更关注孢子粉采收方法和品质

据介绍,为更好地适应我国灵芝行业发展的新趋势、新需求,此次孢子粉国家标准的修订,主要针对旧标准的不足之处,将从套袋采粉方法、地膜覆盖采粉方法、袋料灵芝菌墙孢子粉采收法等方面,重新修订关于孢子粉采收的技术标准和品质标准,使该标准更符合全球灵芝行业发展的市场需求。

据不完全统计,上世纪90年代初仅有10来家企业生产灵芝类健康产品,而目前,以灵芝为主要成分的药品共99个品种、430个药品批准文号,而以灵芝/灵芝孢子粉为主要原料的保健食品超过1200个。这也意味着,修订后的孢子粉国家标准,将对国内1000多家灵芝或灵芝孢子粉生产企业产生影响,推动企业从源头上做好品质关,更好地维护消费者权益,促进整个灵芝行业的标准化、规范化发展。

孢子粉国家标准即将修订,采收及加工要求将更严格

据悉,本次中国食用菌协会药用真菌委员会2020年会暨灵芝孢子粉国家标准修订研讨会,将吸引100余名行业专家学者、企业家代表等食用菌从业者参会,以新思维新视界,共同探讨、分析疫情防控常态下食药用菌产业如何高质量发展,如何让中国标准更好的走向世界。

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