刚刚结束的五一小长假燃爆了国人的出游热情,国内外著名打卡景点无一例外都呈现出人从众的壮观景象。除了传统的旅游景区,网红店打卡也成为一种新潮流。比如茶饮品牌奈雪的茶各门店每天都人流涌动。
“燃爆菌”创新上线,健康茶饮标准升级
这一届年轻人的“求生欲”萌发得格外早。据调查,受访者中79.6%的90后开始加入养生大军,更看重身材管理与健康饮食,倾向于运动、轻食等生活方式。为了满足养生青年们的胃,奈雪的茶业内首推“燃爆菌”系列,甄选美国杜邦益生菌菌株,满足消费者的健康诉求,为年轻消费者提供健康茶饮的新选择。
“燃爆菌”的两支益生菌菌株——乳双歧杆菌B420?和嗜酸乳杆菌NCFM?,作用各不相同。作为抵御脂肪的守擂者,乳双歧杆菌 B420?帮助减少体脂重量,降低躯干脂肪含量,控制热量的摄入。作为肠道里的热血小战士,嗜酸乳杆菌NCFM?可以改善肠胃环境,辅助消化与健康,减少乳糖不耐受症状。
奈雪使用低温茶水冲泡益生菌粉,不仅可以最大程度保证益生菌的活性和效果,还能保持饮品茶香四溢色泽纯净。与直接添加乳酸菌饮料调配而成的茶饮相比,奈雪的“燃爆菌”口感与效果会更胜一筹。
目前,奈雪所有门店均已上线“燃爆菌”,除冷泡茶外所有现制冷饮都可选择添加“燃爆菌”。
市场需求不断变化,产品创新成硬实力
据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国茶饮行业市场前景及投资机会研究报告》指出,2019年新式茶饮市场规模预计达到500亿元,茶饮产品更新迭代速度快,品牌间的竞争也进入新阶段。中商产业研究院另一份关于茶饮行业的报告《2019年新式茶饮行业市场前景研究报告》预测了新式茶饮行业未来的发展趋势:健康化成主流,向多元渠道发展,创新与新媒体营销结合。
这些趋势与奈雪的茶创始人兼首席产品官彭心的理念不谋而合:如果一个品牌想走得远,它一定得满足消费者多重的需求。奈雪充分践行了创始人的理念,在产品研发中准确地判断消费者更深层次的需求。
奈雪扎根于产品研发,除了更新茶饮健康标准的“燃爆菌”,还精选每一颗鲜果与每一片茶叶,推出霸气鲜果茶系列。时令鲜果搭配名优茶底,水果的清甜与茶叶的醇香萦绕在舌尖,茶与鲜果的结合相得益彰。同时,奈雪也是首个跨界咖啡行业的新茶饮品牌。大咖系列创新搭配“茶+咖啡”,咖啡的香浓与茶底的清新渗透在茶饮的每一个分子中,是下午茶的绝佳选择。
在产品之外,奈雪构建“茶+软欧包”的商业模式、打破店面第三空间的限制,无论是产品、设计、还是战略创新上,都展现了不俗的实力。
新式茶饮已经进入到新的消费模型通道,这份价值500亿的蛋糕若要良性发展,必须抓住消费者不断变化的喜好,以创新作为核心驱动力。作为国内新式茶饮行业的先驱者,奈雪的用户导向和产品创新也将推动行
本文来源：商讯
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谭廷辉_NG8845
