满族火锅、全鱼宴让外国友人流口水

（原标题：满族火锅、全鱼宴让外国友人流口水）

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“这是我到中国吃过的最好吃的饭！”在吉林市吃过两家老店的外国友人如此评价吉林美食。两餐美食，10万网友围观，馋得大家猛敲键盘：“饿死了！”

6月13日，外交部将举办吉林省全球推介活动，这是外交部省区市全球推介活动的组成部分，也是近年来吉林省借助国家平台开展的规模最大、最集中的对外宣传推介。作为东道主，为了让外国友人更直观地了解我省的经济社会发展成就和历史悠久的文化底蕴，新文化报和东北师范大学文学院联手主办的“精彩吉林 相约世界”———“带着老外感受精彩吉林”系列活动，5月27日、28日连续两天组织在长留学生赴江城吉林市，品尝地道的特色美食、感受当地的风土人情。

27日，新文化报带着活动第一小分队来到江城，在乌拉街凤吉园乌拉满族火锅店受到了老板贾鑫的热情款待。

据店老板介绍，乌拉满族火锅有着悠久历史，这家店已经超过130年，是名副其实的百年老店。这次听闻“精彩吉林 相约世界”活动带着留学生来体验当地特色，老板亲自上阵为大家讲解乌拉满族火锅的由来和食用方法。

耳朵听着讲解，留学生们的手和嘴可没闲着，大勺大勺地往碗里盛着涮好的肉，边吃边竖起大拇指，“非常好吃！”

品尝过乌拉火锅，大家来到松花江大桥附近漫步游览。经过多年环境改造和基础设施建设，江城已成为国内知名度极高的宜居城市。

28日，来自俄罗斯、乌克兰、西班牙、越南、尼日利亚的美女帅哥，作为活动的第二小分队来到江城，品尝松花湖畔的张钦岭鱼宴楼。

到吉林松花湖，没吃过“三花一岛”（“三花”指的是鳌花鱼、鳊花鱼、鲚花鱼，“一岛”指的是岛子鱼），就等于没来过松花湖。这家酒店的老板也特别实在，为外国友人上了满满一桌全鱼宴，锡纸鳊花、清焖鳌花、蒜烧鲚花、干煎岛子、特色白鱼丸汤、锅包鱼、麻辣鱼肚、鱼肉馅饺子、特色油煎饼、山野菜……纯天然食材烹饪的美食，惹得外国美女帅哥们大流口水。来自西班牙的美女玛利亚平时并不喜欢吃鱼，但是看着这一桌色香味俱全的全鱼宴也没禁住诱惑，大快朵颐起来，而且还把她最爱吃的锅包鱼拍了照片发给远在西班牙的爸爸妈妈。

饭店老板介绍说，这些外国朋友很有口福，由于近年来政府部门加大松花湖水域的治理，使得野生鱼的生存繁衍得到了保护，不但城市面貌越来越美，生态环境也越来越好，吉林市的旅游、文化、餐饮等行业也吸引了越来越多的外地游客。

未来的半个月里，“精彩吉林 相约世界”———“带着老外感受精彩吉林”系列活动还将开启长春、延边等地的体验之旅。欢迎广大读者、粉丝关注《新文化报》官方微博、微信，也欢迎公众和商家积极推荐展现我省发展成就和地域文化、饮食特色的场所，与外国友人来一次美丽的邂逅！

下一站，大长春，砸地摊，撸串子！小伙伴们，直播上走起。 新文化记者 柳絮 文/图

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