(原标题:瑞吉酒店 闸蟹海蟹闹金秋)
金秋食蟹好时节。北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅和丹尼艾丽意大利餐厅将为您奉上多种创意蟹肉佳肴,让您尽享肥美丰腴的中西完美蟹宴。天宝阁中餐,10月8日起至11月30日,将由香港名厨刘道明领军,悉心精选大闸蟹,从传统的清蒸大闸蟹到粤味十足的鲍粒焗酿蟹盖, 烹制多种不同美味蟹肴,满足食客们挑剔的味蕾。10月8日至10月21日,丹尼艾丽意大利餐厅则将主打海蟹中的佳品梭子蟹。十大名蟹之一的梭子蟹,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。厨师们会挑选当季最肥美的梭子蟹,以西式烹饪方法料理,为您呈现非传统蟹味感受。本报记者 程胜 通讯员 田鑫
(原标题:瑞吉酒店 闸蟹海蟹闹金秋)