两批乳铁蛋白硝酸盐含量异常
新西兰奶源再陷信任危机
新西兰恒天然肉毒杆菌污染风波尚未平息，新西兰又有一家乳制品企业Westland公司曝出质量问题。昨日，国家质检总局发布消息称，中国完达山乳业股份有限公司从新西兰Westland公司的乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常。国家质检总局已要求相关检验检疫机构封存了问题产品，同时决定暂停进口新西兰Westland公司生产的乳铁蛋白，要求所有来自新西兰其他企业的乳铁蛋白及Westland公司的其他乳制品进口时提供硝酸盐检测报告。
经核查确认，涉及的新西兰产品中共有390公斤输往中国用做乳品生产原料，均未进入流通、消费环节。“之所以涉事的390公斤原料均未进入流通和消费环节，是因为在还没有进入工厂之前，在完达山的物流中心就已经发现问题。”完达山副总经理余宁江表示。
Westland是新西兰第二大乳制品合作社企业，规模仅次于恒天然。该公司已暂时封存仓库内的所有乳铁蛋白粉，并着手对所有批次的产品进行重新检查。
乳铁蛋白是一种营养强化剂。乳铁蛋白中硝酸盐含量高于标准规定，不一定造成乳制品中硝酸盐含量不合标准。但因婴幼儿配方乳粉其他原料中可能含有硝酸盐，可能使婴幼儿配方乳粉等食品中硝酸盐含量超过标准规定。如果硝酸盐大量进入人体血液，会失去输氧能力，如果大量摄入会引发急性中毒。乳业专家王丁棉认为，好在硝酸盐未转化为亚硝酸盐，危害没那么大。在法律上硝酸盐有限量标准规定，这次Westland公司显然并没有做到严格遵照限量标准。
据了解，目前约八成的进口奶粉都来自于新西兰，然而新西兰乳制品今年接二连三的质量问题引来了消费者的不断质疑，甚至认为这将给国产奶粉创造“翻身”机会。不过，在王丁棉看来，目前中国奶源告急，没有新西兰奶源，乳企相当于无米之炊。虽然能从澳大利亚等地奶源进口，但全世界都在抢奶源，竞争将会相当激烈。
今年以来新西兰奶粉质量风波
1月25日，新西兰奶制品被曝光检出含低量二聚氰胺(DCD)，新西兰政府下令禁售含DCD产品。这一消息令准备在新西兰建厂的伊利和雅士利意外“躺枪”，当日，雅士利股价暴跌。
8月2日，新西兰恒天然公司旗下产品检出肉毒杆菌。随后质检总局确定多美滋婴幼儿食品公司等四家企业可能受到肉毒杆菌污染。此事重挫海外代购市场，洋奶粉光环开始失色。（记者 金晓岩 实习记者 刘玉飞）
(原标题：新西兰奶源再陷信任危机 乳铁蛋白硝酸盐含量异常)
本文来源：新华网
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