北京
春光食品三十周年品牌大会近日在海南举行。近800名海内外经销商、渠道及椰子产业链上下游企业代表齐聚现场。大会围绕供应链建设、产品创新、渠道共创、品牌升级、文旅融合等方向，复盘春光食品扎根海南三十年来的产业化实践，并对外披露企业面向全国消费市场的发展思考与下一阶段增长逻辑。
春光食品诞生于文昌东郊椰林，最早依靠椰子糖切入市场，被称为“海南第一手信”品牌。此前椰子糖、椰子饼干等零食食品广为人知，近年发力椰汁产品。据公司介绍，春光食品现已形成10个产品系列、约200余款椰味产品，产品销往全球50多个国家和地区。
春光食品董事长黄春光在大会致辞中以“浓浓椰香三十载，一颗匠心守春光”回望创业历程。他表示，春光从简易仓库、几辆三轮车起步，依靠服务、品质、承诺一步步开拓市场；一家食品企业的成长从来不是独角戏，三十年的发展离不开时代机遇、文昌椰林的滋养，更离不开广大经销商、合作伙伴与消费者的信任相守。面向未来，企业仍将坚守品质、客户、责任三大底线，深耕椰子产业。
当前，椰子水、生椰拿铁、椰乳甜品、椰味零食等品类热度持续走高，椰子风味正在从区域特产和旅游伴手礼，渗透进早餐补给、办公茶歇、即时饮用、休闲解馋、轻食代餐等日常场景。对椰味食品企业而言，行业竞争已不再局限于单一产品比拼，转向原料、加工、研发、渠道和品牌的综合能力建设。
作为“春光二代”，春光食品总经理黄泽，在大会上对企业未来战略做了详尽阐述。
黄泽提到，椰子糖沉淀下来的“正宗椰子味”，并不是品类扩张的包袱，而是春光最核心的品牌资产。未来企业不会简单复制依靠单一大单品拉动增长的路径，将以椰子核心风味为纽带，推动糖果、休闲零食、饮品、甜品和冲调食品多品类协同发展。
据介绍，春光转变产品开发思路，从消费场景反向定义产品。面向年轻消费者，企业推出“生啃系列”等热带水果风味糖果；面向即时饮用、甜品和轻代餐场景，打造熟椰子系列、椰子水、椰奶清补凉、椰奶红枣炖桃胶、元气谷物罐等产品，推动椰味从“到海南才买”转向日常复购。
渠道变化也在推动新品机制升级。春光通过直播电商、内容平台和兴趣电商触达更广泛消费人群，并与盒马、大润发、永辉等渠道开展产品共创，将终端反馈、消费数据和场景洞察前置到研发环节。椰奶清补凉就是这套模式的典型案例：该产品2021年上市后通过内容平台完成场景验证，再围绕小料配比、甜度、开罐体验、包装和运输等细节持续迭代，好评率稳定在95%以上；2025年进驻盒马等线下渠道并实现千万级销售。
椰子属于非标热带农产品，成熟度、产地气候、初加工方式和储运条件都会影响产品风味与品质稳定。随着椰味食品在全国市场持续深化，行业竞争正从单品竞争演变为原料保障、初加工能力、生产效率、品控标准、成本效率和渠道协同等全链条的较量。
春光食品近年来持续加码上游源头与加工体系建设。企业生产基地位于海南文昌东郊椰林，片区依托约4.3万亩椰林资源，每年可用椰子约1.8亿个；企业多年累计带动约2000户本地椰农增收。为增强原料保障能力、平抑国际原料市场波动，春光正在印度尼西亚巨港市建设海外生产基地，项目占地约150亩，预计2027年投产，规划年产能超过10万吨。
生产制造端，总投资超3亿元的春光椰子王国二期已投产，重点提升椰汁、椰浆、椰子水等饮品生产能力；三期则把自动化和标准化能力前移至破壳、取水、去皮、取肉等初加工环节，并强化生产过程管控与全链路品质追溯。黄泽表示，椰子王国三期的意义不只是增加一条生产线，而是让一颗椰子进入春光体系后，生产链路进一步形成闭环。
在海南自贸港建设背景下，春光也在探索把海南打造成连接全球优质椰源和全国消费市场的产业节点。企业方面表示，海南本地椰源和在地椰文化仍是“正宗椰子味”的根基之一；同时，企业需要统筹东南亚等优质椰源，把全球原料资源引入海南完成精深加工，让政策红利更多落到原料稳定、品质提升和产业链升级上。2024年，春光食品还作为起草单位之一参与《椰浆（乳）》和《椰子水》团体标准制定。
