PFAI深耕生物合成技术 精准发酵与人乳铁蛋白中试在即

（原标题：PFAI深耕生物合成技术 精准发酵与人乳铁蛋白中试在即）

纳斯达克上市公司PinnacleFoodGroupLimited（股票代码：PFAI）近日与加拿大领先生物技术咨询机构BioboostSynbioConsultingInc.正式签署研究与技术合作协议。此次合作标志着PFAI（顶峰智品）在“智慧农业+生物工程”双螺旋驱动战略下的又一重要布局，将聚焦精准发酵技术突破与重组人乳铁蛋白（rhLF）的产业化研究，为功能性食品与健康营养领域注入创新动能。

战略协同：聚焦高价值生物科技领域

根据协议，双方将构建全方位合作体系，核心围绕三大方向展开：一是重组人乳铁蛋白的精准发酵技术优化与应用开发，该功能性蛋白天然存在于人乳中，具备铁转运调节、抗菌抗病毒及免疫增强等多重生物学功能，在婴儿配方食品、健康膳食补充剂等领域拥有广阔市场前景；二是提供覆盖实验室运营、技术合规的全流程咨询服务，依托Bioboost在生物安全体系搭建、设备配置及人员培训的专业经验，助力PFAI生物工程实验室的高效落地与规范运营；三是共同探索农业生物技术、食品工程等跨领域生态协同，评估前沿技术商业化可行性，推动创新成果从实验室走向市场。

作为一家以技术驱动的智慧农业与生物工程企业，Pinnacle Food长期深耕农业即服务（Farming-as-a-Service）解决方案，通过AI环境控制、精准算法与模块化种植体系，构建了从农产品生产到高附加值生物原料开发的完整产业链布局。此次与Bioboost的合作，正是公司延伸生物工程应用边界的关键举措，将进一步强化其在精准发酵领域的技术积累，加速功能性生物产品的研发进程。

技术赋能：重组人乳铁蛋白的产业化突破

重组人乳铁蛋白作为稀缺性高价值生物成分，其天然提取难度大、成本高，而通过精准发酵技术实现规模化生产已成为行业共识。据《BiotechnologyAdvances》期刊研究显示，采用真菌、植物或转基因动物表达系统的重组人乳铁蛋白，已实现最高5g/kg的表达量，且保留了天然蛋白的核心生物学活性，在药品、功能性食品等领域的应用已进入临床试验阶段。

PFAI首席执行官Jiulong You表示：“此次合作是公司在精准发酵与先进生物技术研究方面的重要一步。重组人乳铁蛋白的产业化研究，不仅契合全球健康营养市场的增长需求，更能充分发挥公司在生物工程与智慧农业领域的协同优势。通过与Bioboost的专业协作，我们将系统性探索创新生物产品的技术潜力，进一步理解新兴技术在农业、食品与营养领域中的长期发展空间。”

值得关注的是，BioboostSynbioConsultingInc.作为加拿大不列颠哥伦比亚省领先的生物技术服务机构，自成立以来专注于工业生物技术领域，其proprietary酵母表达系统已在高价值生物成分可持续生产方面形成核心竞争力，尤其在植物基蛋白、功能性食品原料等领域的技术转化经验，将为本次合作提供重要支撑，体现了双方战略协同的持续深化。

行业展望：引领可持续食品系统创新

当前，全球食品工业正加速向“高效化、功能化、可持续化”转型，精准发酵技术作为生物制造的核心支撑，已成为破解传统农业资源约束、满足高端营养需求的关键路径。PFAI凭借其智慧农业平台的数据驱动优势，叠加生物工程技术的创新突破，正逐步构建“从种植到生物成分”的全链条价值体系，此次合作将进一步夯实公司在功能性生物产品领域的先发优势。

公司表示，本次合作符合其在智能农业及先进发酵领域的长期发展战略，未来将持续聚焦高附加值生物成分的研发与产业化，通过技术创新推动食品系统的可持续升级，为全球消费者提供更安全、更具营养价值的产品解决方案。