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火锅开进园林博物馆 体验、娱乐、休闲一站式打卡

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北京时间12月8日,蜀大侠侠客印象店正式开业。据悉,蜀大侠.侠客印象店坐落于有着"都市世外桃源"声誉的易园园林博物馆内,精选院内5000平米超优质观景区打造,是蜀大侠首家户外园林艺术火锅门店。室内装潢延续蜀大侠传承的"武林风",依照武侠小说10大武林门派的意向色彩风格打造专属门派包厢、户外更配有氛围灯光,注重食客在店内的用餐视觉体验。身处苏式私家园林,店内的功能区域规划清晰,让消费者全方位沉浸在蜀大侠特有的"味觉江湖"中。

沉浸式仙侠游园 白天夜晚大不同

火锅开进园林博物馆 体验、娱乐、休闲一站式打卡

蜀大侠.印象店景色

白天,走进蜀大侠印象店,这里是江湖小镇、武侠天地,门店以华山、武当、少林等江湖门派作为空间主题呈现,展现武侠小说中宴会礼仪、家具器皿武侠文化元素,还原书中侠士就餐的场景和风貌。每个门派都有自己的特色和迎客方式,去吃火锅就像去参加武林大会。除此之外,门店也为食客提供了汉服体验区,穿一袭华美汉服,时而游走在长廊中、红枫树下,时而依靠在古亭边,都是一副绝美的画卷。

火锅开进园林博物馆 体验、娱乐、休闲一站式打卡

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蜀大侠.印象店夜景

以文人笔下的武侠江湖为线索,利用园区中的苏式风格的亭台楼阁厅堂轩廊、小桥流水、湖山奇石等人文景观,通过声、光、电营造云雾缭绕、歌声环绕的山水园林,为食客打造一场极致光影、美轮美奂、浪漫仙侠的沉浸式体验。

蜀大侠五年历练 外功再升级

火锅开进园林博物馆 体验、娱乐、休闲一站式打卡

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蜀大侠虾滑菜品(由左至右:太极双滑、黑松露虾滑、海鸭蛋虾滑、福袋虾滑)

坚持"内功是锅底,外功看菜品"的品牌理念,蜀大侠专注菜品研发。后疫情时代,大家更加注重火锅菜品的健康,今年蜀大侠首次推出了以"虾滑"为主打的四款火锅菜品,融合现代人的口味习惯,将黑松露、鱼子、海鸭蛋、芝士等"网红"食材与"虾滑"相结合,打造天然、新鲜、健康的火锅菜品。

黑松露虾滑蜀大侠首推冬季限定菜品,从味型到食材搭配,都是冬季滋补优选,Q弹香味浓郁,犹如舌尖上的"黑珍珠"。

太极双滑结合阴阳五行的概念,选用北海湾悉心培育130天的南美对虾为原材料,配合甜玉米粒、鱼子,打造口口爆珠的味觉享受。

海鸭蛋虾滑,多油低盐是每一颗海鸭蛋所具备的优秀品质,细腻沙软的海鸭蛋黄配上Q弹颗粒感十足的虾滑,粒粒流心的翻砂。

福袋虾滑,舌尖上的盲盒,浸满汤汁的软软豆皮配上芝士、鱼子、咸蛋黄馅儿的虾滑,一口咬下的惊喜,也只有在蜀大侠才能体验到。

从选品研发,培育生产,仓储物流配送,门店的创意菜品的呈现,蜀大侠都形成了一个高效的供应链管理闭环。此次"虾滑"的爆品打造,以快消产品的打法,介入到餐饮终端,让菜品成为企业的核心竞争力。

美食+文创打造川派火锅新地标

火锅开进园林博物馆 体验、娱乐、休闲一站式打卡

随着消费观念的升级,消费者吃火锅不再仅仅是满足口欲,就餐氛围的体验也尤为重要。侠客印象店也首次迎来了与网易武侠手游《一梦江湖》(原《楚留香》手游)的主题门店合作,此次和《一梦江湖》的合作,蜀大侠将创新美食与感官体验相结合,同时满足年轻受众的社交需求,通过提供高品质的"侠义"美食、提供江湖特色的就餐服务和体验,打造多人用餐的社交空间、倡导乐活有趣的就餐方式,从而吸引"热爱美食、追求品质、渴望社交、乐于分享"为生活"打卡"的人们。

从疫情中转型,蜀大侠联合众多品牌打造传播矩阵,积极推动跨界营销,推动互联网加实体门店的新联动,相信在不久的将来,会有更多优秀的文创品牌与蜀大侠火锅联名合作,让更多的传统文化由"传统"变成"日常"。

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