刘宁：在细分市场与消费者进行深度沟通

由网易财经举办“2020网易新能量·乳制品行业峰会”于2020年11月19日在北京举行，论坛邀请著名经济学家、企业家、政府官员共同探讨中国乳制品市场的发展与未来。

纽瑞滋（上海）食品有限公司创始人、CEO刘宁表示，今天的消费者千人千面，大家都有不同的需求。作为一个成长型的乳企，纽瑞滋不可能满足所有人的需求，因此得找出自己比较有特长的点，来跟有特殊需求的消费者沟通。另外，现在的消费者对差异化的诉求月龄越强烈，纽瑞滋在产品品类、产品定位、配方等方面都力打造有辨识度，能够满足更多细分需求的产品，比如我们现在开发了A2奶的产品系列，我们对婴儿产品的营养研究和配方设计更专注于宝宝抵抗力，我们希望在一个细分市场里面与消费者做一个更深的、更透彻的沟通，这样的话，让中国的消费者能够在吃得安全的同时，又有一个花样性的选择机会。

以下是现场实录：

今天的消费者，我觉得是千人千面，一个是大家有不同的需求，我们作为一个成长型的乳企，不可能满足所有人的（需求），我们得找出自己比较特长的点，来跟我们需要特殊需求的消费者沟通，刚才谈到的品牌定位，刚才颜总，还有伊利的陈总都在讲，其实这是一个全球化的时代，乳制品本身也是地域性产品特征的蛋白质产品，所以我们把自己定义成目前是新西兰做原罐原装，我们喜欢在新西兰的环境，其实是用我们的乳制品的品质，来把新西兰的环境传递给消费者。新西兰也是一个有百年乳业历史的高品质的乳产品国家。所以我们也看到越来越多的中国乳企走出去，真正实现全球优质资源的整合，把更好的产品带给中国的消费者。也是今天的全球化让我们有机会在新西兰跟我们的大股东一起，代表中国的“一带一路”，有投资，有与当地的企业和奶农合作，建立属于自己的乳业全产业链，从源头去把控品质，把好品质的奶，通过纽瑞滋的品牌传递给中国的消费者。 做高品质的产品始终是我们定位的核心，为此我们甚至愿意走的慢一点，建上游产业链可能会耗费更多的精力和物力，但它的价值是可以去支撑品牌更大的未来的。我们在新西兰建立了一小时的新鲜奶源半径，我们的牧场距离工厂只有50公里，鲜奶可在一小时内到达工厂进行加工，因为我们就拥有了更新鲜的产品。我们始终遵循新西兰乳业的高标准，严格控制每一个指标。因为这些种种的努力，我们也获得了来自新西兰政府和官方机构的认可。新西兰国家橄榄球队成为纽瑞滋的品牌合作伙伴，新西兰政府向纽瑞滋颁发了代表国家品质的银蕨叶标志。

我们作为一个细分市场里面，把它跟消费者做一个更深的，更透彻的沟通，这样的话，让中国的消费者能够在吃得安全的同时，又有一个花样性的选择机会，这就是我们今天在做的。包括我们在品质上，肯定要保证优先的好品质，新西兰生产的工厂也是获得美国FDA和中国FDA认证的工厂，品质上很安全，同时我们在产品的配方上做一些有针对性的创新，我们和一些权威营养专家实验室建立了合作和密切的技术沟通，在婴儿奶粉这个产品上，我们专注于研究如何让宝宝拥有更好的抵抗力，比如我们还将进一步深化对乳铁蛋白的研究，对我们的配方进行更多的科学论证实验，因为我们发现所有的营养食品的第一诉求是让宝宝拥有更强健的身体。这也是我们最近在做的一些事情，我们会坚持再做一个阶段，把纽瑞滋的品牌在消费者心目当中树立起来。

今天，特别是婴儿奶粉，消费者已经是95后、00后，我们发现这些小孩子心智非常爱国，非常互联网化，所以我们通过B站、抖音、小红书，跟消费者进行方方面面的沟通。线下我们做的是最基础的工作，同时，通过中央媒体，包括今天我们很高兴借助网易这样非常有含金量，有影响力的媒体跟大家来沟通乳制品企业的初心，作为行业，大家行业的倡导，我们这里面也有一些行业的大佬，我刚才在下面听到的时候，也是非常振奋，大家没有把彼此当成竞争对手，而是把这个行业做大、做高、做强，做得有信任，这种格局其实也是我们乳业未来发展大的信心，有了好的舆论环境，有了大家好的整体素质，我们作为其中的一员，我们会在整个行业的快速发展当中受益匪浅，也会乘风破浪。