鸡蛋价格直逼年内高点 养殖户利润仍然受压

（原标题：“蛋蛋”的忧伤：鸡蛋价格直逼年内高点，养殖户利润仍然受压）

鸡蛋价格上涨对CPI指数的影响较小，不过叠加猪肉、鲜菜等多个上涨因素，下周公布的7月份CPI预计仍将继续上行。

图片来源：视觉中国

在经历了上半年的低位“探水”之后，7月份的鸡蛋价格反弹站上了高位。

据农业农村部数据显示，第31周（7月24日至30日）的鸡蛋批发价格为每公斤7.66元，直逼年初的每公斤9元。从环比来看，鸡蛋价格上升11.5%，连续6周位于上升区间。不过7月份的价格与去年同期相比仍然处于下跌。

进入到8月份，鸡蛋价格仍然有望继续攀升。卓创资讯鸡蛋分析师张文萍在5日接受时代财经采访时表示，8月份历来是鸡蛋需求旺季，市场需求缓慢恢复，食品企业采购量逐渐提升，加上受8月下旬学校开学季的提振，整体需求较7月份将有所提升。

而从供应面来看，尽管8月份新开产蛋鸡数量将增多，但多数养殖单位将淘汰计划定于8月中下旬，因此鸡蛋供应量难有明显变化。受需求面支撑，张文萍预计8月份鸡蛋价格或震荡上涨，最高价或涨至每斤4.30至4.50元。

蛋鸡养殖户利润修复

鸡蛋价格的上涨也带动了一波期货价格的上扬。

根据长安期货的研报指出，7月鸡蛋期货延续6月底的反弹，JD2009合约7月中旬在涨至4000附近稍作调整后增仓大涨，最高涨至4382元/500千克，叠加市场对于后期中秋需求的期待，多头情绪高涨。截至7月31日收盘，JD2009合约收于4208元/500千克，月涨幅8.62%。

图片来源：中原期货

近段时间鸡蛋价格的回升也为养殖户带来了希望。此前受累于上半年鸡蛋价格的下跌，不少蛋鸡养殖户都出现亏损，影响了养殖户在下半年补栏的积极性。

尤其是鸡苗销量低迷，价格在2月份一度跌至2毛的历史低位。卓创数据显示，6月在产蛋鸡存栏量13.161亿只，环比减2.98%，同比增9.04%。

同时伴随着养殖成本的上升，中原期货的数据指出，今年7月份我国蛋鸡饲料养殖成本约为106.96元/羽，环比上涨0.77%，同比上涨0.88%，蛋鸡养殖总成本为117.92元/羽，环比增加0.73%，同比增加0.91%。

但随着7月份鸡蛋价格走高，蛋鸡的养殖利润已经较月初时的亏损有所好转。截至7月24日，蛋鸡养殖利润为10.86元/羽，而月初时为亏损20.49元/羽。

张文萍认为，下半年鸡蛋整体需求要好于上半年，预计下半年多数时间内蛋鸡养殖将维持在盈利状态。

不过，中原期货分析师刘四奎指出，尽管已经扭转了6个月以来的亏损，但蛋鸡的养殖利润仍旧不够丰厚，补栏的积极性仍旧不能有效恢复。

下半年CPI将处于弱通胀

尽管7月份的鸡蛋价格接近年内的高位，但不少分析人士认为，这对CPI的影响幅度有限。

张文萍指出，鸡蛋价格上涨会在一定程度上影响CPI，但CPI指数的变化受鸡蛋价格影响较小。

不过叠加猪肉、鲜菜等多个上涨因素，下周公布的7月份CPI预计仍将继续上行。交通银行金融研究中心高级研究员刘学智在5日接受时代财经采访时表示，7月份CPI预计将上升到2.8%的水平。

而民生证券则预计7月CPI将回升至2.9%。

图片来源：民生证券

卓创监测数据显示，7月生猪价格高位运行，外三元出栏价参考37.80元/公斤，环比涨幅12.57%，同比涨幅106.78%。

卓创资讯分析师王亚男表示，许多规模养殖单位在7月底存在提涨动作，8月初或延续该态势。但同时8月天气仍然炎热，消费淡季仍持续，屠宰企业订单量低位运行，对生猪价格有拉低效果。

而受到南方暴雨的影响，7月份鲜菜的产量下跌，同时面临着运输成本的上涨。华创证券的研报指出，7月份蔬菜月均价环比涨幅达到7.3%。

随着洪水的影响逐渐消退，分析人士认为下半年的CPI仍然无改逐步下行全年前高后低的势头。

刘学智预计，下半年的CPI将处于低通胀的状态。他认为，未来食品价格仍可能存在波动，成为拉动CPI上升的主要原因，此外随着疫情逐渐结束之后，需求的改善也可能使食品价格做出一定调整。

“粮食的成本上涨之后，会带来生产成本的上升，包括现在看到大宗商品价格也有所回升，工业产品的价格如果上涨，也会对消费品的价格带来影响。”刘学智表示。

文章来源：时代财经 编辑：梁励