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自热食品风头正盛,2019年增长31家相关企业

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居家一个月过去,或许没有人不怀念火锅店,“忍不了”的火锅食客们把对火锅店的思念都转移到了自热火锅上。同时,各类自热食品的销量也在激增。据淘宝数据,在2020年1月20日至2月2日期间,自热食品在热销产品中排名第二,仅次于螺蛳粉。自热米饭的销售同比增长高达257.09%。

天眼查专业版数据显示,仅依靠经营范围和企业名称来看,全国生产自热方便食品的企业共有94家。其中,食品产业为优势产业,且速冻、方便食品极具优势的河南省,拥有数量最多的自热食品企业。

事实上,还有更多食品企业在从事自热食品业务,甚至业绩颇为亮眼。数据显示,知名火锅品牌“海底捞”的自热火锅一年就卖了4.49亿,市场风头正盛。天眼查专业版数据显示,仅2019年,自热食品企业就增长了31家。在自热食品企业中,各类“玩家”争夺市场,既有注册资本高于1000万的实力雄厚者,也有“小而美”的个体工商户开始试水。

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