猪上楼背后 这家企业的创新力有多“可怕”？

（原标题：猪上楼背后，这家企业的创新力有多“可怕”？）

受非瘟疫情影响，保供稳价任务艰巨，养猪业稳定发展遭遇严重挑战。

在大多数中小养殖户复产速度慢的形势下，大型生猪养殖企业被寄予了更多厚望，如何“又快又好”地把产能提升上来？从国务院到农业农村部再到各大猪企，都在寻找新的出路。

2019年12月，自然资源部和农业农村部联合颁布的《关于设施农业用地管理有关问题的通知》首次表态“允许高层养殖”，这一消息在养猪业引起一片哗然，热闹之中，不少人把目光聚焦到了广西的一家生猪养殖企业——广西扬翔股份有限公司，其建成投产运营2年多的现代化楼房猪场，以零疫情风险的成绩结束了2018-2019年的生猪产能保卫战。在此之前就已经多次出现在国内外媒体的镜头中。

据了解，扬翔股份的养猪模式经历了四次“进化”：从传统养猪到科学养猪到数据养猪再到智能养猪，而每次“进化”都与“科技创新”有关。

2020年1月7日，是扬翔股份一年一度的创新技术年会。扬翔多年来一直秉承“科技改变养猪业”理念，而创新技术年会是扬翔高度重视科技创新的体现，在过去20多年的发展历程中，科技理念已经深刻地影响着每一位扬翔人，并成为扬翔在农牧企业中最具特色的一个标签。

给传统产业插上互联网的翅膀，将“二师兄”送上楼房

2015年，扬翔携手华中农业大学，率先开始创新性探索互联网数字化智能养猪，并与国内外多名养猪专家共同探讨，开启了中国集群式楼房智能化养猪的“先河”。这种模式完全颠覆了传统猪舍的设计理念，以往普遍不被国内养猪人重视的生物安全，在这里被放到了首位。同时通过应用基因科学、大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链等前沿技术，率先实现5G智慧农牧应用。

2018年至今，养猪业深受非瘟影响，许多传统猪舍均难逃一劫，但是楼房猪场的表现却很“抢眼”，没有发生1例非瘟疫情，保住了南北楼房猪场里的6万头母猪。这一切都得益于其在生物安全工作上的“未雨绸缪”。通过内外部防控举措的相互配合，打造了极强的生物安全体系，可有效阻断各类病毒的传播，正因为严密性、封闭性，其又有了一个别称——“铁桶”楼房猪场。

如今，“铁桶”楼房猪场已经安全高效运营2年多，PSY达28.8，MSY27.5，全程成活率92.1%，肉猪综合出栏成本5.27元/斤（以上均为平均数）。

在我国继续建立健全动物疫病防控体系以及发展“绿色养殖”的大背景下，具有疫病防控能力、节约土地资源、利好环境等多方面优势的“铁桶”楼房养猪模式，正在为中国未来的规模化、集约化养殖提供新的参考。

成功不是偶然。“猪上楼”的背后，其实是扬翔20多年对科技创新的坚持、不断打造自身差异化竞争力的结果，如果要盘点养猪业内“把猪摸得最透”的企业，少不了它。

早在2009年,扬翔便开始探索科学养猪之路，通过对每一个养猪环节进行透彻的研究，最终总结出了低成本养好猪五大关键因素：基因遗传、精准营养、环境控制、生产管理、生物安全。到2018年，扬翔平均PSY 28.7，MSY 27.47，全程成活率92.1%，肉猪出栏成本5.31/斤（剔除原料上涨因素4.98/斤），其低成本养猪能力广受同行认可。

从源头育种领域进行科技创新，给“二师兄”装上“基因芯”

对于农牧业而言，育种水平是决定行业发展高度的关键因素，任何基因上的小进步都会变成大效益，扬翔股份子公司——秀博基因，在十几年前就在育种事业上发力，在猪基因研究工作方面的投入可以说是不余遗力。秀博基因与全球育种专家紧密合作开展深度基因育种研究，建立了庞大的良种基因库，在2013年率先建成规模化先进种公猪站——亚计山猪人工授精中心，2017年建成楼房公猪站，开启“互联网+基因”的社会化供精模式，较早地在国内推广普及猪人工受精，对推动国内养猪业进步产生了积极影响。

目前秀博基因的公猪指数与精准选配技术已达到世界领先水平，在中国南北方均建有大型楼房公猪站，多站之间建立起联动机制，猪精年产能已超过1000万袋，可以服务200多万头母猪，对应肉猪5000万头，产肉500万吨。

非洲猪瘟正在加速中国养猪业社会化供精的进程，已经打下扎实基础的秀博基因，未来还会继续坚定走“高端育种”路线，通过优质基因普惠更多养户，为非洲猪瘟背景下的中国生猪育种事业提供更好的解决方案。

“猪上楼”过后，聚焦产业链价值提升

长期以来，我国养猪业发展都受到土地、环保、效率、生物安全等因素的制约，非洲猪瘟入侵之后更是暴露出了国内猪业生物安全防控基础的薄弱，综合各方面来看，猪业都需要在稳产保供前提下探索更安全可靠、更利好环境的新型养殖模式，打通产业链，提质增效。

让“猪上楼”之前，扬翔其实已经有了更长远的考虑，生物安全、产业互联网、消费升级、质量型发展···这些词综合起来正在成为养猪企业不得不作答的新时代“考题”，有防非能力仅是猪场战胜非瘟的求存力，而低成本养猪能力才是打造差异化竞争力的关键所在，而扬翔所追求的，其实是“能养猪”背后更广阔的空间。

实现“猪上楼”这一革命性突破之后，养猪成本控制和产业链价值提升是扬翔未来的发展方向，关注养猪业发展进步的根本需求，聚焦人们“要吃饱更要吃好”的新消费需求， 以集群式楼房智能化猪场为发力点，提出了“产业互联网料、养、宰、商一体化”新模式，该模式，彻底改变了传统生猪养殖链条散、乱、难监管的现状。该模式同时通过AI、大数据、云计算、区块链等技术手段，实现从养殖端到屠宰端的设备、饲料、物品、人员等全过程可追溯管理。

创新之路永无止境。扬翔公司在生猪养殖产业发展之路上充分吸收并运用产业的数字化、智能化新技术，为养殖模式的发展提供了新的思路，在我国成为养猪强国的路上，正需要这样的企业竭尽所能。

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