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大闸蟹在美被下通缉令!中国吃货沸腾:洋葱蒜已备齐

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中新经纬客户端7月2日电 世界杯踢的如火如荼,除了小龙虾大闸蟹也是很多人下酒菜的首选。可煎可炒可烹可炸,新鲜的蟹黄和软糯的蟹膏简直是人间美味。而如今在美国,大闸蟹却被下了“通缉令”。到底是怎么回事呢?

原来,最近一段时间,美国马里兰州沿海频繁出现大闸蟹,当地发出“大闸蟹缉捕令”,呼吁居民一起抓大闸蟹,记录捕捉地点,告知研究中心。据美媒报道,大闸蟹入侵性强、喜欢穴居,一旦侵入某地,将会对海洋生态系统造成破坏性影响。

最近,一份网上通缉令更是引起网友们的广泛关注。

大闸蟹在美被下通缉令!中国吃货沸腾:洋葱蒜已备齐

图片来源:环球时报

据《华盛顿邮报》等多家美媒报道,美国马里兰州安奥兰多郡公共事业处近日发出“通缉令”,要求民众们帮忙抓捕神秘物种:大闸蟹。

虽然大闸蟹深受中国人喜欢,但在美国却是人人喊打。当地环境保护部门把它视作入侵物种,要去公众帮忙见到就抓,无论死活都不放过。

大闸蟹的英文名为“mitten crab”,因蟹钳部分的绒毛而得名。大闸蟹极具侵犯性,或可危及生物链包括其他蟹种、贝类、鱼类等其他物种的生存,其穴居性也易导致堤岸损坏和阻塞排水系统,因此被国际自然保护联盟物种存续委员会列为“世界百大外来入侵物种”之一。

“通缉令”称,大闸蟹于80年代在北美出现,最近几年却在美东切斯比克湾频现,不仅引起生态学者关注,对仰赖蓝蟹渔获的切斯比克湾区的地区经济,也是一大威胁。

马里兰州安奥兰多郡公共事业处提醒民众,一旦捕获大闸蟹,千万别丢回海中,应将其冷冻、照相,连同照片和详细捕获地点一起向史密森尼生态研究中心举报。

大闸蟹在美国遭“通缉”,急坏的却是中国网友。

有网友已经迫不及待要品尝美味,放言:“洋葱蒜我已备齐 就差一张机票”

有网友则调侃,“建议开放大闸蟹签证”

还有网友说:“请问我能带一个川菜师傅过去吗”

看到这里,中新经纬客户端不禁想到了此前和大闸蟹有相同境遇的生蚝和小龙虾:

去年在丹麦,生蚝大肆入侵海岸,破坏生态环境,引发政府担忧,丹麦驻华大使馆甚至还号召大家帮忙吃生蚝。

当地时间2017年8月2日,法国西海岸雷岛Ars-en-Ré,以卖生蚝为生的蚝民Tony Berthelot创办了生蚝自动售货机。自1987年以来,Brigitte和Tony Berthelot一直在岛上经营一座生蚝养殖场,他们深切地感受到顾客们半夜买不到生蚝吃的痛苦,想知道是否有更好的方式来满足客户的渴望。现在,饥饿的岛民可以在一天24小时的任何时间去生蚝自动售货机买生蚝啦。售货机里的生蚝每天换新,并且密封包装保证新鲜安全,价格与这对夫妇在旁边开的实体店一样,从6.90欧元起价。顾客们甚至可以提前订购生蚝,客户通过短信接收代码,检索订单,下单预订,然后什么时候去取都可以。

生蚝 来源:中新网

同样在德国,小龙虾也泛滥成灾,在夏季的几场大雨后,小龙虾“军团”一度“攻陷”首度柏林。有报道称,德国柏林动物管控部门也采取了行动,在公园捕杀了3000只小龙虾。

10月18日,展示的一大盘龙虾令人馋嘴。当日,南京举办第十四届中国美食节,民国大菜、秦淮小吃、韩国拌饭、乡村土菜、扬州炒饭、黄桥烧饼等各地美食汇聚一堂,同时邀请八大菜系代表餐饮企业现场展示代表菜肴和宴席,吸引了近万吃货前来试吃品尝。中新社发 泱波 摄

龙虾 来源:中新网

对于国外来说,小龙虾、大闸蟹、生蚝们的入侵愁坏了当地政府和市民,但对于中国吃货而言,它们却是餐桌必备的美食。

不知道今后还有什么生物“入侵”,中国吃货们可能随时准备出发……(中新经纬APP)

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