网易首页 > 财经频道 > 正文

从“蒜你狠”到如今亏本卖蒜 “蒜周期”如何破?

0
分享至

曾经“蒜你狠”,如今却……“蒜周期”如何破?

“蒜你狠”曾经是2016年中国最流行的一个词,当年,大蒜的价格疯涨,价格甚至超过了肉类蛋类。现在正是今年新蒜上市季节,曾经的“蒜你狠”却“狠”不起来,价格出现大幅度下跌。

从“蒜你狠”到如今亏本卖蒜 “蒜周期”如何破?

蒜价近三年最低 蒜农亏本卖蒜

在传统的大蒜种植大县,河南中牟县、杞县等地,不少蒜农都在地里忙活着,一亩大蒜从起蒜、剪蒜、装载、运输,需要两个人忙活近两天时间。但大蒜的价格却让蒜农高兴不起来,蒜农介绍,去年每斤大蒜能卖到5块钱,而今年的收购价格只有一斤5毛钱,一亩地才有1000块钱。

官渡镇是中牟县最早种植大蒜的地区,张银顺说,家里的5亩耕地全部种上了大蒜,按照现在大蒜的收购价格,根本不够成本。

张银顺算了一笔账:一亩地,购买蒜种需要600元,上化肥、浇水200元,雇人种蒜、铺地膜、收蒜则需要700元,还没算上自己的劳动成本,一亩地就已经投入了1500元。而目前一亩大蒜只能卖1000元,属于严重亏损。

从“蒜你狠”到如今亏本卖蒜 “蒜周期”如何破?

大蒜价格跌至近年最低

据农业农村部提供的监测数据显示,4月份,全国大蒜平均批发价每公斤5.44元,同比下跌59.9%。5月上旬同比跌幅扩大至64.8%,个别产区大蒜价格一度跌破十年来最低点。山东、河南等地的大蒜,出现了滞销现象。

近年来,随着价格的暴跌、暴涨再暴跌,大蒜呈现出独特的“蒜周期”。在大蒜市场就流传着这样一句话:“高一年,低三年,稳三年”。2016年大蒜牛市出现,提升了蒜农们的种植积极性。近两年,大蒜种植面积连续增加,在供应宽松的大形势下,大蒜价格持续低迷。

在采访中,不少蒜农表示,如今种庄稼要靠撞大运,那么,蒜农到底能不能挣到稳当钱呢?一些业内人士表示,要想保证蒜农实现稳定增收,就要将大蒜种植转变思路,变量为质,拉长大蒜生产的产业链。而目前,我国的大蒜加工产业仍需进一步提升。

从“蒜你狠”到如今亏本卖蒜 “蒜周期”如何破?

大蒜价低蒜农如何应对?

变量为质发展大蒜深加工

河南杞县,现在是中原地区大蒜种植面积和产量最大的县,今年全县种植大蒜面积达到70万亩,占可耕地面积的一半以上,虽然产量不少,但是杞县大蒜并没有在全国知名的大蒜品牌中。近几年,大蒜价格忽高忽低,也让当地政府对大蒜产业发展进行了思考。

杞县农业产业化办副主任鲁桂芝认为,农民想通过种植大蒜提高收益,脱贫致富,政府不应该打压,而是应当在大蒜品质生产和产业链深加工上下功夫,促进农民增收。

杞县的80多家大蒜加工企业都主要是生产蒜片和蒜粉,但这只是大蒜的初加工,仅限于大蒜的调味品,而在欧美市场很受欢迎的大蒜素、大蒜胶囊、大蒜油等药用价值并没有开发出来。以蒜油为例,400吨大蒜,才能产出1吨蒜油,不仅能大量扩大市场需求,而且价格也提升了。而这些深加工,目前国内仍属于起步阶段。

从“蒜你狠”到如今亏本卖蒜 “蒜周期”如何破?

最大规模生姜产业扶贫工程投产

“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”,虽然这些都是大家面对农产品价格暴涨的调侃之词,但我们也看到了价格周期下,人们的无奈。为了稳定价格,需要多方的努力。

26日,全国最大规模的生姜产业扶贫工程――贵州盘南生姜产业扶贫项目建成投产,其年加工生姜能力在5万吨以上,平均每亩可以让种姜农户增收近2000元,预计可带动周边近3万贫困人口实现精准脱贫。

因为地质和气候的因素,贵州省盘州市及其周边地区是我国小黄姜的主产区,它以极高的姜辣素含量,除了作为调料品外,还是被广泛用于药品、护肤品和保健品生产的重要原材料。地处盘州市保田镇下保田村的盘南生姜产业扶贫工程是贵州省重点产业扶贫项目,规划占地面积156亩,总建筑面积67314平方米,它是目前全国生产规模最大的生姜产业扶贫工程。

盘南生姜扶贫工程的四条生产线,每年需要鲜姜原料5万吨以上,年加工姜片8000多吨,供给海内外市场,它不仅带动了周边农户就业,还通过保底收购、精深加工的方式,有效鼓励合作社及农户参与到生姜产业发展中,生姜种植农户每亩可增收近2000元,项目预计还可辐射带动1.2万余户贫困户、近3万贫困人口实现脱贫增收。

相关推荐
热点推荐

大爷做核磁共振被忘在检查舱,院方处理来了:三名实习医生被清退!

医法在线
2021-04-10 08:35:57

台积电正式官宣!小米无奈做出决定,这回谁也逃不掉

趣味科技秀
2021-04-12 17:54:47

一周反腐看点:他是全国第一个因疫情被撤职的市委书记

上观新闻
2021-04-12 16:36:17

欧美“卡脖子”,日德对华卖出10倍高价,中国如今终于自研成功!

金十数据
2021-04-12 18:49:42

杜特尔特对华表态后,菲政府罕见发声,“或确诊新冠”引爆全国

海拔新观察
2021-04-12 19:39:34

迪奥秀章子怡20万礼服抢镜,奚梦瑶保守穿内搭,王子文吴永恩合体

里尚七七
2021-04-12 23:53:35

牧羊犬的“防狼项圈”,为何让狼群害怕至极?古代游牧民族的智慧

侃史小助手
2021-04-11 10:13:53

华为、思科、爱立信、诺基亚、中兴等全球11大通讯设施企业2020年第四季度和全年业绩

全球企业动态
2021-04-13 07:15:34

三亚海胆汁多肉少?官方回复火上浇油,三亚旅游业口碑断崖式下跌

玉珠旅游
2021-04-12 22:36:08

他这辈子最后几条朋友圈,是吐槽医生说他“不住院会死”

果壳
2021-04-13 01:04:43

这是要引狼入室吗?

搞笑皮皮酱
2021-04-12 21:59:31

顺丰由盈利9亿到巨亏9亿幕后,从一则“鸵鸟式”用户投诉说起

毛启盈
2021-04-12 16:44:26

周一打“虎”,反腐不停歇

大众日报
2021-04-12 21:59:26

一位同学趁天气好在楼下晒被子,却没想到再看被子时竟出现一只喵...

拜见喵主子
2021-04-12 13:12:19

游客行李藏50万欧元前往希腊买房不料被安科纳海关拦截,没收了一半的现金!

欧洲的那些事儿
2021-04-13 05:05:30

大爷带“佛像”鉴宝,专家:这是赝品!大爷听后却哈哈大笑

生活直通车
2021-04-13 04:50:26

葬礼上的周总理(组图)

当代广播站
2021-04-13 05:56:51

有关幼儿园的“新通知”,私立幼儿园将全部关停?家长终于放心了

彩玉说教育
2021-04-12 14:45:02

播出仅仅2集,收视率瞬间破1,央视8套又拿到了收视王牌?

青树旅行
2021-04-12 12:59:22

挖到16米巨蟒,挖掘人员当场吓晕过去?

生活直通车
2021-04-13 07:04:21
2021-04-13 14:13:08

财经要闻

头条要闻

决定了!日本要把核废水排进海里 全球海域将无一幸免

头条要闻

决定了!日本要把核废水排进海里 全球海域将无一幸免

体育要闻

湖人15分惨败尼克斯 庄神仅得3分

娱乐要闻

这腿绝了!阮经天旧爱许玮甯秀美腿

科技要闻

拜登拿硅片:中国想主导半导体,美国不能干等

汽车要闻

车名注册了20年 东风雪铁龙全新车叫"凡尔赛"

态度原创

手机
时尚
健康
亲子
军事航空

手机要闻

苹果全新手机OS来了!造型变了

张雨绮疑似新恋情被拍 男友是小8岁的帅哥提琴手

阴道炎不痒不痛就不用管?

亲子要闻

孩子入睡难,家长该怎么处理才好?

军事要闻

国产火箭炮装弹是个体力活:得上7个人

×