收战线守核心 黑芝麻两年内不再“买买买”

（原标题：收战线守核心 黑芝麻两年内不再“买买买”）

本报记者 叶碧华 实习生 朱甜甜 无锡报道

去年因并购电商、跨界烘培、涉足锂电池而饱受争议的黑芝麻（000716.SZ）重新将目光聚焦到食品主业。

1月11日，南方黑芝麻集团股份有限公司董事长韦清文对21世纪经济报道记者表示，在经历了一系列多元化探索后，黑芝麻将暂停涉足新领域。“起码两到三年内不会了，今年我们还是全力以赴把现有的（业务）做好。”韦清文如是对记者说。

就在前一天，黑芝麻对外公布了2017年业绩补充预告。公告披露，2017年黑芝麻预计实现净利润1.3亿元至1.7亿元，同比大增696.57%-941.67%，其中新收购回来的礼多多公司贡献显著。据悉，从去年12月起，礼多多公司报表正式纳入黑芝麻集团合并报表范围，并为黑芝麻直接带来了2500万元利润。

同日，黑芝麻还公布了公司的新升级战略，在专注主业基础上，围绕“专业化、精品化、年轻化、便利化”四个关键词发力，深耕黑芝麻产业链，从以黑芝麻糊为主的传统产品延伸至以黑芝麻为主的大健康产业。

“从2016年中国食品工业各个行业的表现来看，具有健康内涵的产品利润率在10%以上，比一般行业要高出4个百分点。”中国食品科学学会理事长孟素荷认为，近三年受消费升级拉动，中国食品工业已经从价格竞争转向价值竞争，与营养健康相关的产业升级成为拉动食品行业上升的重要力量。

发力电商

虽是国内糊品市场的龙头老大，占据糊类市场六成份额的黑芝麻近年却受困于品牌老化、品类与时代脱钩等问题。2016年，黑芝麻公司实现营收23.14亿元，同比增长22.61%；但归属于上市公司股东的净利润仅1600万元，同比下滑89.06%。

为了走出困境，去年黑芝麻先是以7亿元收购新三板电商企业礼多多，后又斥资3亿跨界投资锂电池、斥资8000万元收购一家深圳烘培公司。但随后，黑芝麻的跨界被指“不务正业”，此外在礼多多的交易上，由于大股东黑五类集团提前半年入驻“潜伏”，更让黑芝麻一度收到了深交所的询问以及证监会的审查意见。

最终在2017年11月17日，黑芝麻收购礼多多一事才获得了证监会审核通过。在韦清文看来，收购礼多多是基于公司战略布局考虑。“礼多多本身是有三年业绩承诺的，对于礼多多的经营和管理，我们会按照合约精神，让他们独立自主经营，黑芝麻只会尽到监管、监督的职责和职能。”

对于公司会如何与礼多多进行整合，韦清文透露，主要是黑芝麻的自主电商以及年轻化产品，“在小黑小蜜业务上会（与礼多多）有更多整合，现在已经把这个列入了我们的近期工作。”

但同时韦清文亦坦承，目前公司的产品销售依然以线下为主。“整个集团的电商销售占比还不到5%，黑芝麻糊产品销售占比会稍多，但也仅有7%-8%。”在他看来，未来两年电商行业会出现拐点，也是礼多多的挑战期。

“随着行业进入稳定期，短板就会慢慢暴露。去年我就跟礼多多团队灌输必须要选择好方向，找到你的核心竞争力。”韦清文认为，礼多多的核心竞争力在于其团队，而未来电商必定要走专业化道路。

资料显示，礼多多的主营业务为向品牌方提供电子商务经销服务，并经营自有线上销售平台，目前拥有包括光明、蒙牛、费列罗等国内外食品品牌的线上代理权。在2016年礼多多的前十大品牌中，南方芝麻糊排名第四。2017年上半年，南方芝麻糊的销售收入为2273.25万元，销售占比为5.11%。

而韦清文口中的“小黑小蜜”是该公司去年专门针对年轻人市场而成立的新品牌，目前旗下共有两款新品，分别是黑芝麻糊复合蛋白饮料和黑芝麻果茶便携杯装固体冲调饮品，已经在京东、天猫等电商平台开始试销。

转型升级

“我们会继续专注于黑芝麻产业，并加大黑芝麻科技的研发和投入，对南方黑芝麻糊进行全面升级。”南方黑芝麻集团总裁胡泊告诉21世纪经济报道记者，集团计划在未来5年内加大对黑芝麻产品的研发，融入物联网经营个性化产品，并建立粗粮事业部，建设黑芝麻健康产业用户数据平台等。

胡泊对记者表示，一方面升级原有产品，走方便化路线，生产不用经过冲调、清洗，直接饮用的黑芝麻系列饮品；另一方面，从休闲化、潮流化、精细化出发，研发新产品，并成立小黑小蜜事业部。其中，黑芝麻节节糕以及黑芝麻曲奇饼两款产品将在今年上市销售。

据韦清文透露，升级后的产品在价格上会有一些调整，整体上是“有降有升”。对于黑芝麻的这次升级，孟素荷认为，传统食品正在加速回归，除了原有的中老年忠诚消费群体以外，具有时尚和健康特征的产品也受到了年轻一代的喜爱。

近年“枸杞茶”、“脱发”等热门词的流行，可见“养生”已逐渐成为年轻群体的关注点。黑芝麻也把目光投向了大健康产业，推出了黑芝麻植物硒片产品和定位于轻脂轻体的饮料“黑黑”乳。不过，尽管黑芝麻对饮料业务寄予厚望，加建滁州生产基地，但从目前情况看来，黑黑乳仍未能挑起“成为公司未来增长点”的大梁。

“去年饮料的占比还不是很高，大概是10%，原来计划是完成3个亿，但最后只做到了83%，两亿多的样子，原因是滁州生产基地投产后生产还不太稳定，产能只释放了六七成，有好几个月都在磨合期。”此前韦清文曾预言饮料业务要“亏三年”，而2017年方是第二年。

在他看来，公司饮料化战略要取得成功，其销售占比起码要超过50%。“今年我们继续瞄准原点人群，全面进入加油站和新零售渠道，并重点关注通过2017年试销后感觉到有希望的城市。”韦清文说。

（编辑：张伟贤，如有意见建议请联系：zhangwx@21jingji.com）