休渔一个月，海鲜市场是否变“瘦”了？

（原标题：休渔一个月，海鲜市场是否变“瘦”了？）

新华社青岛5月27日电（记者张旭东　徐冰）今年5月1日起，黄渤海较往年提前一个月进入伏季休渔期，而且对违规捕鱼的执法打击力度被称为“史上最严”。休渔近一个月来，海鲜市场有没有变“瘦”？夏季是滨海旅游旺季，游客享用的肥美海鲜都是从何而来？在“史上最严”执法高压下，是否仍有违规渔船的渔获物混入市场？

休渔了，海鲜品类依然丰富

近日，记者来到青岛市黄岛区金沙滩附近的一家海鲜酒店，中午时分，门外停满了车辆，不少车辆都是外地牌照。记者在酒店内的海鲜货架上看到，有六线鱼、偏口鱼、鲈鱼、黑头鱼等鱼类，以及扇贝、蛤蜊、牡蛎等贝壳类海鲜。

“虽然休渔了，但是海鲜供应量和品种还是很丰富的。”酒店老板告诉记者，“五一之后，青岛的旅游旺季就逐渐开始了。五一以来，营业额已是淡季的两倍以上。”

在青岛市区一些小型的农贸市场，也都能看到品类丰富的海鲜，包括鲈鱼、光鱼、牙鲆鱼、笔管鱼、海螺、海虹、蛤蜊等。

青岛市城阳区的水产品批发市场，是青岛规模较大的一处海鲜批发市场，每天凌晨三四点钟，这里就已经人声鼎沸、热火朝天，成筐的海螺、牡蛎等在这里过磅交易，然后运送到各个海鲜市场和酒店。

肥美海鲜哪里来？

既然已经休渔了，那大量的海鲜又是从何而来？

青岛市黄岛区一家水产开发公司的负责人告诉记者，养殖水产品是目前海鲜市场的主力。扇贝、牡蛎和蛤蜊等贝类海鲜均可以养殖，黑头鱼、光鱼、六线鱼和鲈鱼等也可以养殖。他们公司的养殖规模有三千亩，产品源源不断地向市场供应。

“现在养殖都是深水养殖，将网箱沉下去。饵料都是野采的，确保海鲜肉质鲜嫩，和野生海鲜区别不大。”这位负责人说，“东北地区养殖量大，东北海产品也会出现在山东沿海的海鲜市场上。”

青岛鲁海丰集团有限公司是当地一家水产品龙头企业，公司副总经理汪显刚说，他们有5万亩海洋牧场，养殖各类鱼和贝类海鲜等，为休渔期海鲜市场提供了充分的补充。同时，他们还从国外进口海鲜，包括阿拉斯加帝王蟹、波士顿龙虾、俄罗斯北极虾和太平洋金枪鱼、大西洋鲑鱼等，在当地酒店和超市等销售。

“此外，我们还有20多条远洋渔船，它们在远海捕获的海鲜在冷库冰冻。休渔期间，将这些冷冻海鲜化冻，然后逐渐向市场投放。”汪显刚说，“我们还正在马来西亚和毛里求斯建设远洋渔业基地，将来远洋渔业对海产品市场的补充会更充分。”

记者在采访中了解到，由于养殖、进口和冷冻海鲜供应量充足，青岛当地海鲜并未出现价格明显涨幅。

高压执法，杜绝“违规鱼”混入鱼市

一些业内人士在采访中表示，休渔期间，市场上的新鲜鲅鱼、刀鱼等都是违规渔船的捕获物，建议消费者不要购买和食用，为伏季休渔营造良好消费市场氛围。

今年，各地渔业和海警部门通过联合执法，加大对违规捕鱼的执法打击力度。在高压之下，仍有抱有侥幸心理的渔民和水产企业顶风作案，将处于产卵高峰期的鱼类捕获上岸并销售。

青岛市海洋与渔业行政执法支队渔政大队大队长尹延武介绍，休渔开始以来，青岛市海洋与渔业行政执法支队共出动执法船36航次，间接巡查330小时，出动执法人员508人次，查获违规渔船28艘，全市累计查获违规渔船41艘。

5月10日至12日，青岛市海洋与渔业行政执法支队协同青岛市黄岛区、即墨市等区市派出执法船组成海上执法编队，对灵山岛、斋堂岛、长门岩、千里岩等海域开展为期3天的联合执法行动，查获违规渔船13条。

青岛市海洋与渔业局相关负责人表示，下一步将强化信息化监控手段，依托北斗导航等定位终端，严格落实执法船24小时值班制度，加强辖区海域实时监控；机动联系各区市执法船艇，形成联动执法工作机制，加大对重点区域、重点时段巡查执法，在重点航道、湾口、渔场布设执法船只，从严从重打击渔船违规出海捕捞行为；依法取缔“三无”渔船及禁用违规渔具。

我国自1995年开始，在东海、黄渤海海域实行全面伏季休渔制度，后扩展至北纬12度以北的南海海域。伏季休渔制度使处于产卵期的亲鱼和处在生长发育期的稚鱼得到保护，优质经济鱼类资源量有了不同程度的回升，禁渔期过后的渔获物质量和大小明显增加。

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