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夜读丨先下厨的人爱得深

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(原标题:夜读丨先下厨的人爱得深)

夜读丨先下厨的人爱得深

21世纪经济报道
2017-02-24 21:26

深夜食堂里有一句台词:成天加班,疲惫不堪的人,失恋痛哭的人,梦想受挫意志消沉的人,忘却日常乐趣的人,被沉重的工作压得透不过气的人,因上司蛮不讲理满腹牢骚的人,置身幸福之中欢欣雀跃的人——让大家吃饱喝足、心满意足、满面笑容回家的治愈天堂。 其实,有爱的家,也是这样的一个所在。尤其是回家时,厨房冒着香味,锅里升腾起幸福炊烟的时候。

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以前宿舍楼里住着一对小情侣,每逢周末两人便去沃尔玛买冰鲜三文鱼,切成薄片排列在盛满冰块儿的大玻璃碗上,然后将绿芥茉细细调散在青瓷小碟中。夏天的时候,木门敞开,隔着银灰色的门纱,传出若有若无的对话。

后来,女人走了,再也不见男人吃三文鱼,他甚至不再去沃尔玛买东西。偶有好事者问起,悠悠道,其实,只是她爱吃。

因为她爱吃,所以他也有了喜欢,而因为她的离去,他便失了这份喜欢。换一个人,却依然延续过往的习惯,内心深处竟会有一分偷情的不安。爱情与食物的关系便是如此直白而又微妙。

港星陈松伶刚定居北京时,接受采访说爱上了小米稀饭与白菜猪肉馅饺子。后来大家才知道,她的大陆男友(现在已经是老公啦),是东北人。曾经的女神收割机黎明,与乐基儿恋爱时(现在已经离婚啦),亲手煲乌鸡红枣汤给她喝。当时娱记之间还没有微信群朋友圈,听到这个消息,都在心里点头:嗯,终于有人收割天王了。 

“爱情谄媚派”将爱情与食物的关系定义为,想留住一个男人,先要留住他的胃。其实倘若没了爱,胃是留不住的,纵然你的技艺堪比食神,而他所向往的或许是旁人厨房里一碟焦香的油炸花生米。

食物在爱情中的作用,不是如何留住一个想走的人,而是在彼此都愿意的时候,体味大千世界最俗世、最真实的幸福。

爱情使一对心高气傲、阳春白雪的男女沉入俗世,而先下厨房的人又通常爱对方更为深切。

爱TA就想给TA做饭。盛宴的准备过程如一场浩大的仪式,入厨者会在上班路上、下班的大巴中痴痴地想,晚上吃排骨还是带鱼,小白菜还是胡萝卜?烟火升腾时,菜入油锅的炸响在他们耳中则是世上最绝妙的音乐。最初惴惴不安于对方是否食辣、是否喜甜、咸淡是否适中。渐渐,对于爱人的喜好了然于胸,吃菜的人露出心满意足的笑容就是最高奖励。所以,那些吃着爱人做的饭,连一个笑脸一句赞美都没有的,应该拉出去饿着。

日常琐碎的烹炸蒸煮中加入爱的调料,于是菜肴里有了快乐的滋味;于卑微的幸福之中加入彼此喜欢的口味,于是欢情变得盛大而深刻。

入厨者所要的不过是品尝者的饕餮吃相,在对方的满足中看到自己爱的努力。这时候,他们会爱上这个喜欢下厨的自己,如同那句美国谚语所说:“我爱上的其实不是你,而是爱着你的自己。”

一手好厨艺,又有幸每天等到那个按时下班回家吃饭的人,会让人产生自恋。不在乎油烟使自己的皮肤粗糙,不在意发丝间油辣椒的浓香已盖过海飞丝的芬芳。幸福的人都是沉默的,有爱的人都是世俗的。

最好的爱情不过是一方愿意付出,而另外一方愿意接受。倘若能够简单地世俗,又有谁愿意寂寞地脱俗?

一段爱情,没了厨房里的欢情时刻,多少有些落寞遗憾。樱花有情,然花不常开,玫瑰留香却芳菲易逝,惟有寄托在一份平常吃食上的相思,会不经意间扣门而入。

那个做清炒苦瓜时喜欢点几滴醋的女子,或许别后经年,每每苦瓜上市的季节,男人依然会时常想念。而女人,也会怀念那个做出幼稚的心形煎蛋的恋人。

一场无疾而终的恋爱,擦肩而过的不仅是一个人,更是一种习惯、一种生活。那个人在吃食上的独特喜好成为感情危机时最放不下的牵挂,及分手后最能勾引回忆的诱饵。

如果一个男人从未为女人下厨,甚至从未在外出回家后带回女人喜欢的小零食,纵然有一万句我爱你,也是可疑的。

在每日餐桌间微不足道的默契中,一对男女的了解、理解与谅解由唇齿之间深处心脏之下、肠胃之中。

食色,性也。色为激情,食则是包容与习惯。两人每日里餐桌相见,口味相投,爱好和谐,久了便不觉得有何珍贵。

直到某日,对面坐的那个给你带来激情的人,却不愿意下厨为你煮一只荷包蛋或无视你的不快大吃气味难闻的臭豆腐。你才发现,重新培养餐桌间默契的习惯,重新找到一个因为爱你而爱上某种食物的人,其实是一项浩大的工程。

永远爱那个能从厨房里给你端出美食的人。一切美味中包含的都是爱。爱你,爱家庭,爱生活。惟有爱得足够,才能做出味道足够好的菜。倘若失了这份爱,你会发现,那满桌的盛宴,还未动筷已成一片狼藉。

(作者:艾小羊。复杂人生的解局人,品质生活的上瘾者,专治各种不高兴。代表作:《我不过无比正确的生活》。公众号:清唱(ID:qingchangaixiaoyang),微博:有个艾小羊文章已获授权,转载请联系原作者。)

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