(原标题:争厨神荣誉 享邻里亲情)
信息时报讯 (记者 刘润泽 通讯员 谭嘉欣) 烹饪,往往能拉近邻里之间的距离。昨天,由越秀区华乐街主办的华乐街坊厨艺大比拼暨邻里活动周闭幕式活动在华乐街长者服务中心举行,来自华乐街10个社区的15名选手争夺厨神荣誉。最终,来自麓苑社区的居民苏小玉获得“华乐厨神”称号。
昨日早上9点不到,前来参赛的街坊们已摆好“阵势”,准备一展身手。据了解,此次厨艺大赛分两个环节,参赛选手需在指定时间完成两道菜式的制作。第一个环节中,选手自选菜式进行制作,由专业评委评选出最佳造型奖、创意美食奖、最受欢迎奖。
而在第二环节的指定菜式中,所有的参赛者均需在30分钟内完成一条鲈鱼的加工制作,具体的烹调手法为选手们自行发挥。经专业评委、嘉宾评委和大众评委三方投票,最终,来自麓苑社区的居民苏小玉以一道“孔雀开屏”拔得头筹,由华乐街党工委书记江桂洪为其授予“华乐厨神”称号。
作为华乐街首届邻里活动周的收官之作,华乐街坊厨艺大比拼以社区居民厨艺比拼的形式展开,通过居民们对美食的分享与经验交流使得邻里关系更为和睦。