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调味品行业未来全国性品牌将领跑,佳隆股份值得期待

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近日,华泰证券发布一份关于食品饮料的深度报告,其针对国内调味品行业进行了深入调研,指出调味品行业规模持续增长,盈利能力提升显著,而未来区域品牌市场份额将被挤压,全国性品牌将领跑

据统计局数据,2014年我国调味品及发酵制品行业收入规模达到2,649亿,10年来复合增速超过20%。2015年1-10月营收2,303亿,同比增长8.94%,虽略有下降,但行业盈利能力不断提升,利润总额/收入从2004年的5.2%不断提升至2014年的8.5%,2015年1-10月达9.08%,利润总额同比增长20.22%,显著快于收入。

调味品的终端需求主要源于餐饮、家庭和食品加工三大渠道,占比约为4:3:3。而随居民可支配收入上升,高档调味品增速显著快于行业均值,产品品类进一步丰富,传统通用型产品的消费认同下降,细分专业化产品更受青睐,同时消费者对食品安全更加敏感。未来淡而有味和快捷健康将成为调味品消费两大趋势,同时品质和口味成为购买决策的关键影响因素。据华泰证券的研究报告显示,餐饮渠道预计具有18%左右的增速;家庭渠道预计增速12%;食品加工渠道预计增速约10%,预计2016年我国调味品行业增速约为14%,消费总额可达到3,473亿元。

目前,全国性的调味品牌处于上升期,原有的区域分割状态被打破,产品细分趋势明显。行业品牌格局基本稳定。已有品牌优势的企业,依托品牌形象和产品品质,掌握主要渠道和消费群体,有望不断提高市场份额。

作为调味品行业的领跑者,佳隆股份营销渠道覆盖全国,已形成强势的品牌影响力。2002年成立股份有限公司以来,佳隆股份便开始向集团化方向发展,不断完善公司内部管理,整合产品结构,进行品牌建设战略,形成以鸡粉、鸡精、鸡汁、吉士粉、芥辣、蕃茄酱等为主的中西餐调味品系列相结合的味业集团。

据了解,经过长期拓展和积累,佳隆股份已经在华南、华中、华东、华北、东三省及西部各大省市建立有成熟的销售渠道,与全国各地多家经销商紧密合作,营销网络覆盖全国县级以上的餐饮销售市场,特别是在吉林、辽宁、北京、河南等地已成为中高档餐饮强势品牌。

除了在营销渠道上打造强势品牌影响力,佳隆股份在服务大众消费者方面的品牌打造亦有新动作。今年2月,佳隆股份以“调味品、食品”为主题的品牌体验馆——“佳隆食品体验馆”在普宁隆重开业,体验馆以展示和体验为主导,增加了消费者对佳隆品牌和产品的认识,同时佳隆也能更加直接地了解消费者的最新需求,这将成为佳隆股份持续塑造品牌的有效模式之一。

据中国调味品协会调查发布,在全国鸡精鸡粉行业排名榜上,“广东佳隆”已成为排名前列的民族品牌,成长为“中国调味品行业具成长力企业”和“国家农业产业化企业”。未来全国性品牌将领跑调味品行业,佳隆股份值得期待。

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