快速扩张喜忧参半

（原标题：快速扩张喜忧参半）

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在产品发展的关键时刻，褚橙却处于圈地扩张的冲动中，而且这种冲动褚时健并不好控制。

2003年，褚橙只在新平县新寨梁子、硬寨梁子上有两个山头的种植用地，总面积2400亩。一度以来，褚橙的种植面积增加得很慢，但是这两年有迅速加快的势头。2014年，褚橙已经拥有1万多亩地，除了3000多亩挂果之外，都是正在开垦的山地。去年，褚橙的用地面积已经涨到了2万多亩，增长50%以上。

除了在原有基地的扩张，即新平县戛洒镇新寨村的两个山头（分别被称为新寨梁子和硬寨梁子）以及新寨对面金厂村的三个山头，总面积6800亩外，其他新开辟的种植基地有：位于平甸镇磨皮山的3000亩种植基地、漠沙镇的3000亩以及元江县的3000亩，此外还有云南丽江市永胜县待开发的1500亩，以及在保山龙陵县勐糯镇已经完成种植的3600亩。

褚氏家族旗下的企业及其扩张

“这是我所知道的种植基地，至于褚一斌新签订的种植基地面积，你要去问他，我不掌握。”王迁说。

作为褚老唯一的儿子，褚一斌是褚氏家族的重要成员，但是从王迁的话可以听出，褚氏家族旗下两个重要企业——由褚老和他外孙女婿李亚鑫控制的新品金泰和由褚一斌担任董事长的恒冠泰达有限公司（以下简称“恒冠泰达”）沟通和协调并不充分。

今年6月，恒冠泰达和德宏自治州签订协议，将在德宏的陇川县和芒市建立6000亩种植基地，其中陇川4000亩，芒市2000亩，种植品种以柑橘类水果橙子、柚子、柠檬等为主。而此前根据恒冠泰达与保山签订的协议和规划，该公司将在保山龙陵县投资6亿元，建设3万亩柑橘水果产业基地。

这还不是全部，据媒体的报道，褚氏家族还和曲靖市政府签订开发了马龙县5000亩土地，用于种植苹果。去年前后，年迈的褚时健还亲到马龙，考察了当地的气候、光照、土壤等自然条件是否符合种植条件。累计计算，截止到2016年8月，褚橙种植规划实现飞跃，从去年的2万亩扩张到超过5万亩。

云贵高原的山地条件变化很大，当地有“一山有四季，十里不同天”的说法，意思是往往隔几里地温度、气候、水分、光照都会差别很大，种植上相对应土壤栽培条件，包括肥料配比等都会发生变化。

对于品牌农业在这种环境下的大面积扩张，当地一部分同行表示可行。“可以选择适合的地区进行种植，虽然气候变化很大，但是合适的地方还是能找到的。”一位在当地种植红梨30年的企业人士表示。

但是也有不少农业人士表示了担忧。“扩张如果有序化也可能行，但是这么分散，如何控制品质？而且，从去年网上销售上看，家族渠道好像有三派之多，这种打法下品牌很难统一管理。”娄向鹏评论。

人民大学农业与农村发展学院农业经济管理专业博士、绿色农业资深人士程存旺博士也认为，大面积扩大农业种植面积，在统一生产资料供应、统一培训等方面都会大打折扣，存在风险性。“但也并不是没有办法，关键是要在收购上做到标准化，保证口感一致性。”程存旺介绍。

褚橙在全国热卖的同时，褚氏家族的产业又向其他领域扩张。褚一斌控制的恒冠泰达在去年就宣布将销售“褚柚”，尽管褚柚没有得到褚老认可，但是褚一斌仍然有更多的种植计划，包括在马龙县种植的苹果，在保山、德宏计划种植的其他水果作物等。除此之外，褚时健老伴还在昆明成立了褚马氏科技有限公司，计划销售鲜花饼、松花粉、蜂蜜等。

不仅如此，今年2月，褚氏家族还在褚橙庄园举行了云南褚酒庄园酒业有限公司开业庆典，正式进军酒业。据悉，目前褚酒为云南特色的小曲清香型高粱酒，未来还将做露酒、保健酒等。

“这可能因为有家族的利益掺杂其中，但同时，这显示出企业定力不够。”娄向鹏评论，他认为，这种漫无目标的多元化让人看不懂，这样下去势必造成“褚橙”品牌的透支。

“为什么要去搀和酒，酒的市场有多少品牌在竞争，几乎白热化！橙子却是一个空白，而且，褚老的儿孙辈能在国内做好一个橙子市场就已经堪称伟大！”娄向鹏分析，国内橙子市场规模至少在100亿元以上，以褚橙去年的销售额不过1亿多元，仅占市场1%。

冰糖橙产业快速扩张喜忧参半

在褚橙的带动下，冰糖橙的种植面积在云南玉溪乃至云南其他地市迅速扩大，这在很大程度上带动了当地农户种植的积极性，推动了地方农业经济的发展。但是，随着冰糖橙种植热快速升温，数万亩山林种植土地被用来改种冰糖橙，也有可能会在未来几年里造成冰糖橙产量过剩，给云南一些地方的农业生产带来负面影响。

玉溪的戛洒镇目前已经成为种植冰糖橙的重要基地，这个数年前因为铜矿、铁矿而富有，现在因为旅游和冰糖橙种植而闻名的云南小镇，现在显得一派繁荣。在戛洒镇去水塘镇的路边，可以看到一块密密匝匝的橙苗种植基地，这些橙苗是专门卖给农户种植橙树的。专门种植橙苗用来销售的刘汉兴表示，他3年前来到这里种植橙苗，生意很不错，于是又续租了2年土地，继续种植橙苗。

刘汉兴的橙苗可以卖到5元一株，而在新平县中国柑橘研究所，一株橙苗卖给当地农户，价格可以达到10元到15元一株。褚橙的成功不仅让橙农赚到了钱，也让销售橙苗的专业户赚到了钱。

戛洒镇镇长罗继冰介绍，褚橙在全国热销，给当地带来两大好处：一是让生产者逐渐把土地集中起来种植，促进了规模农业的发展；另一个是帮助当地农户致富。他以褚橙庄园所在的新寨村为例，当地农户的年收入从10年前的2万元左右，上升到2008、2009年的四五万元，又逐渐长到现在的8万到12万元。“虽然不见得有新寨村收入这么好，但是镇里种植冰糖橙的数千农户都因褚橙热销受益。”

山上原来种甘蔗的土地本来租金价格很低，现在也因此飞涨。据刘汉兴介绍，一些光秃秃的山地10年前最便宜租金每年才14元/亩，现在普遍上涨到每亩600元到800元。新平县农业局一位人士介绍，去年，全县柑橘产值达到2.5亿元，褚橙占了1.5亿元，和褚橙邻近的高原甜橙公司产值5000万元，两家就占了全县柑橘业产值的80%。“由于种植冰糖橙需要3年才挂果，一些新种植的农户明后年才会有产值，预计明年全县柑橘业产值将达到3.5亿元。”这位人士说。目前，冰糖橙不仅在玉溪大量种植，云南丽江、保山、德宏、普洱等地都开始种植。

不过，大面积改种冰糖橙也为地方经济带来隐忧。

根据新平县的统计，2015年末，全县柑橘种植面积已经达到了7.3145万亩，其中冰糖橙3.9141万亩，占柑橘种植面积的53.51%。未来，预计全县柑橘种植面积会达到10万亩，其中冰糖橙种植比例还将进一步增大。以戛洒镇为例，近3年冰糖橙种植面积逐年递增，从2013年的1.6万亩，增长到2014年的2.2万亩，继而增长到2015年的2.7万亩，再想增长几乎没有林地了。

“未来全县种植面积达到10万亩，这是一个很恐怖的数字！”戛洒镇分管农业的副镇长郎世成用了“恐怖”这个词。他解释说，如果新平县以及玉溪其他县市都以这样快的速度大规模种植冰糖橙，很快会带来冰糖橙的过剩，到时候价格就会出现暴跌，农户会遭受惨重损失。

“我不看好冰糖橙在中国的快速发展，这个品种迟早会过剩的。”程存旺博士介绍说，在中国，橙和苹果的人均占有率（占有率=总产量/总人口）已经达到世界平均水平的5倍，不仅橙和苹果，其他很多水果我国的人均占有率也远高于世界平均水平。

程存旺认为，冰糖橙种植过热还会带来其他坏处：“在山地上大面积单一种植同一种作物，生物多样性会遭到破坏，病虫害也会集中爆发。”不仅如此，程存旺还认为，大规模的农业标准化生产必然带来工业化、化学化，也就是带来农药的危害，这与绿色农业理念背道而驰。

“冰糖橙种植面积过大，虽然现在全县7万多亩柑橘只有21000亩挂果，但未来几年产量还会猛增，过剩迟早会到来，一旦出问题，就是大问题了。”郎世成说。

今年，云南市场上冰糖橙的销售已经不如去年。为了防止出现大面积过剩，新平县已经采取了措施。去年12月，新平县的17家种植千亩以上的企业已经组成了滇橙集团，由褚橙牵头统一包装、加工和销售。“我们计划投资一亿多元，正在规划建立大型冰糖橙加工厂，对未来过剩的橙子进行深加工，应对可能到来的生产过剩。”新平县农业局官员说。