家乐福：匠心悠悠21年

（原标题：家乐福：匠心悠悠21年）

“用优惠的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境，为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品”，进入中国的21年间，家乐福已然领航业内，但初心不忘，履行着责任担当、创新突破、精益求精、执著坚守的匠心精神。

自1995年进入中国市场，在北京开设了第一家门店以来，家乐福在中国已经走过了21个年头。21年间，家乐福在中国70多个城市开设200余家门店，拥有员工6万余名，以优秀的销售业绩领航业内。作为一家多业态、多渠道、多元化的本土零售商，家乐福从责任、创新、专业、坚持等方方面面诠释着优秀零售企业的匠者匠心，并为中国零售业发展做出了巨大贡献。

具有社会责任感的优秀中国企业

“穷则独善其身，达则兼济天下”，在中国的二十余年，家乐福一直秉承“成为具有社会责任感的优秀中国企业”的理念，在为消费者提供优质商品和服务的同时，还将关爱社会、传递公益大爱的家乐福精神贯彻到了日常实践当中。

7月2日凌晨，湖北省武汉市举水河新洲区凤凰段水位达到33.35米，举水凤凰西堤溃口，村庄被洪水淹没。2日9时，家乐福了解到灾情后，紧急调动洪山广场店物资资源，通过联系仍在抢险的政府机构，以最快的速度，于3日中午送往受灾最严重的新洲灾区，成为全市第一个将应急物资送进灾区的企业。暴雨不止，灾情持续，家乐福基金会以最快的速度回应，向湖北省武汉市受灾群众捐赠50万元，用于购买应急物资和灾后重建工作。

这并不是家乐福第一次支援救灾活动。2012年7月，北京遭遇了61年以来最强暴雨，家乐福立即向北京受灾地区提供100万元的紧急物资援助；2013年4月，家乐福不仅第一时间向雅安灾区提供了20吨价值50万元的物资援助，还召集100余名员工参与了紧急救援工作；2014年7月，超强台风“威马逊”对海南省多地造成严重破坏，家乐福基金会向海南灾区紧急捐款50万元；2015年8月，天津滨海新区一危险化学品仓库发生爆炸，家乐福心系消防官兵及天津受灾群众，积极备货，将水、面、口罩等应急物资运赴受灾群众安置区域，进行紧急援助，还通过天津市慈善协会捐赠100万元，全力保障和支持天津地区物资储备。

除去参与救援救灾活动，家乐福每年还会号召全国各门店举办或参与大量社会公益活动。为福利院的小朋友选购文具、生活用品、玩具等新年礼物；为外来务工人员送出返乡车票和价值32000元的新年福袋；关注社会弱势群体，带着礼品慰问残疾儿童；举行爱心蛋糕义卖活动，为遭遇车祸的大学生筹集善款……

家乐福进入中国的21年，致力于用自己的实际行动，努力承担起优秀企业公民的所有社会责任。

用创新实践应对挑战

家乐福在中国的21年，是在不断创新发展，参与并见证了中国零售业发展变革的整个过程。目前，中国的零售业发展进入了新的常态，实体零售业发展速度放缓，进入了一个慢速时期。面对挑战，家乐福一直在努力地创新实践，推出新的邻家业态、启动线上线下O2O业务、开发商品自有品牌，力求为消费者提供最优质的产品和最便利的服务。

2014年，家乐福在中国率先推出邻家业态，目的是通过丰富的商品和优质便利的服务，满足居民社区的基本之需，把便捷的生活方式带给周边消费者，从而减少城市交通拥堵带给居民的压力。目前Easy家乐福在上海推出，每家便利店有300平米左右，4000多个单品，接下来有望会进入更多的城市发展。

家乐福也启动了线上线下O2O业务，家乐福网上商城去年12月底在上海上线，并且推出了商城APP，充分融合线下门店资源。网上商城货品全部来自于线下实体门店，100%保证正品，价格也和门店保持一致，并且可以提供网上订货、门店自提、页面双语、客服双语、多样支付等优质线上线下购物体验，家乐福网上商城也推广到了北京，年内还将覆盖更多的城市。

家乐福的创新实践还体现在自有品牌的开发，特别是生鲜自有品牌项目，专程引入了家优鲜项目，秉承着农业科持续发展精神，从源头为消费者打造安全、健康、美味，高性价比、可追溯的农产品。家优鲜主要的倡导理念是产地、口味、食品安全、可持续性、性价比等五大核心价值。所有这些商品生产过程都经过严格把控，无采摘后化学保鲜，产地直采，最终让利于消费者并惠及农民。

专业化的采购和物流组织架构

家乐福自进入中国以来，一直推行本土化经营。2015年3月后，家乐福更是在原有基础上全面实施全新的采购和物流组织架构，将全国24个CCU（城市商品采购中心）合并成6家大区采购中心，分别对应家乐福6大区域。

2015年底，家乐福华北区物流配送中心落成，启用一整套非常先进的分拣系统。这是世界上最先进的语音拣货系统Vocollect。拣货员可通过耳麦接收语音播报的拣货指令，其准确率高达99.997%，比原先根据打印单据拣货的准确率提高了3-4倍，同时拣货效率也提高了15%-20%。一律采用欧标托盘，减少包装及劳动力成本，提升效率；并配备有18至22摄氏度的专业温控室，专供酒类、巧克力及奶粉的储存。除此之外，物流中心还从法国引进了专业的仓库管理系统Infolog完善其仓储信息管理，并通过搭建EDI系统实现与供应商之间的“无纸化”数据交换和自动处理。各项高科技的使用将为大仓的日常运转提供过硬的技术支持，同时使大仓管理更加精确，高效。

这个新的商品采购组织架构旨在加强商品采购业务的专业性，发挥集中采购模式的优势，改善现有供应链网络的供应效率，同时保持采购运营的本地化。未来，各区区长将全心投入门店运营，以进一步加强团队的专业度，提升顾客的购物体验。

始终全力保障食品安全

进入中国的21年，家乐福始终把消费者的安全健康放在首位，牢牢把握着消费者最关心、重视的食品安全问题，不断提高对食品安全的要求。

2016年至2018年，家乐福与中国青少年发展基金会共同发起“一店一校一农场”公益项目。学生从播种季节参与种植，作物成熟后，亲自参与收获，并通过“农超对接”项目将自产蔬菜直送卖场门店，进行推广销售，体验自产自销的乐趣。所谓“一店一校一农场”，即家乐福将有针对性地选择一所学校、家乐福的一家门店及一个农场建立合作关系，在三方共同协作下完成活动。家乐福全国范围内50家门店将同50所学校共同参与该活动。值得一提的是，家乐福会将全部销售所得回赠给参与院校，用于学生日常学习中所需物品的采买与升级。通过活动，学生可以在实践操作过程中发挥主动性和协作性，了解食品安全检测过程，从而加深其对食品安全的理解。

家乐福先后在北京、上海、重庆以及沈阳成立了4个“一级食品安全检测室”，并在覆盖全国所有商品中心设立了46个快速食品安全检测室。一级食品安全检测室配备了精密仪器，每日可对食品进行兽药残留、农药残留、食品添加剂等65项指标的检测，从而降低潜在的不安全食品危害，起到为食品安全把好关的重要作用。

除了积极投身食品安全的宣传活动外，家乐福还通过“农超对接”、“家优鲜”、“二维码可追溯体系”等项目来严格把控食品安全关。2014年家乐福在中国启动的“家优鲜”品牌，是家乐福全球的可追溯农产品品牌。项目提倡使用至少70%的有机肥，采用手工除草，无生产调节剂，无采摘后化学保鲜，全程100%生产记录追踪。这一项目已在欧洲践行多年，如今也开发至中国，从源头到餐桌的每个环节，全力保障食品安全。