大智慧阿思达克通讯社3月5日讯,全国人大代表、安徽省宿州市农科院研究员杨杰周四表示,2015年“两会”议案建议加强动物食品安全监管,包括制定动物食品安全标准,加强动物食品安全检测中心建设,加大处罚和查处力度、对典型案件严重处理等。
杨杰表示,随着人们生活水平和生活质量的提高,对动物食品的需求量不断增加,对动物食品质量与安全的意识也在不断地提高。但目前在对动物食品安全监管中普遍存在一些问题:安全意识淡薄;标准制定不科学,无法执行;法律法规不严谨,导致很多法律法规执行难;管理混乱,法治与人治不协调现象突出;检验技术落后等。
杨杰建议,应制定动物食品安全标准,标准应充分考虑影响动物食品安全的因素,具有科学性和可操作性。认真清理所有与动物食品安全相关的法律法规,从业者应依法进行饲养、食品加工和食品销售。将动物食品安全管理方面相同或相近的职能尽量合并,避免部门之间的不协调,明确责任,充分体现动物食品安全管理工作的严肃性。
同时,加强动物食品安全检测中心建设,加大对动物食品安全监测的力度。加大处罚和查处力度,对典型案件严重处理,以儆效尤。并通过各种途径,向广大动物饲养者、动物食品加工者、经营者和消费者广泛宣传动物食品安全知识,让广大消费者增强自我保护意识。
发稿:刘敏娟/曹敏慧 审校:曹开虎
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