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享受美味旅程

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享受美味旅程

美食与旅行是生活中两个永远聊不完的永恒话题,在这个风和日丽的秋日,不妨去海棠湾,在三亚香格里拉度假酒店里体验二者的珠联璧合吧。酒店设有风格、口味各有千秋的三个餐厅和三个酒吧,为宾客的完美假期锦上添花。

三亚素有“东方夏威夷” 的美誉,酒店康提奇餐厅的菜品也与这一称谓相呼应。康提奇餐厅受波利尼西亚文化启发,提供南太平洋风味美食。餐厅总共135个座位,分室内和室外两个区域,每天供应晚餐。康提奇招牌菜蕉味鸭肉比萨,选用香蕉和熏制鸭胸肉为原料,再配上浓烈的酸豆酱,尝起来酸甜适度,令人胃口大开。还有颇受欢迎的海鲜蜂蜜酱烤排骨、香酥鸡翅菠萝船、蟹肉鳄梨条等。和菜单搭配的有一些热带舞蹈,客人可以一边享受美食,一边观看表演,或者用完餐之后,加入表演当中,一起跳舞。此外,康提奇餐厅每天提供用海南时令水果调制的热带鸡尾酒,不光口感独特,还可以看到夏威夷特有的TIKI杯,古灵精怪的模样。

偏爱东南亚美食的宾客,则可以移步熹餐厅,这是酒店离海最近的一个餐厅,分室内和室外两个区域,宾客坐在室内就可以听到海风和海浪的声音。螃蟹是熹餐厅的主打食材,新加坡做法、马来西亚做法、海南本地做法,一应俱全。熹餐厅厨师长谢嘉成来自马来西亚,拥有24年丰富的烹饪经验,深谙海鲜烹饪手法,螃蟹选用肉质坚实的和乐蟹,加入大厨秘制的辣椒酱烹制,最后会在酱汁中加入鲜鸡蛋,让蟹肉的鲜味体现得淋漓尽致,这道菜还会搭配香炸馒头,用馒头蘸着酱汁吃,尽享香、辣、酸、甜的丰盈口感。此外,特色推荐菜还有绿咖喱鸡和冬阴功汤等。小朋友在这里用餐,还可以得到一份特别的礼物——小螃蟹发箍。

位于酒店一楼的厨艺舞台全日餐厅,面朝大海,提供自助早餐和零点午晚餐服务。餐厅拥有366个座位,分内场和露天两个区域,可以迎着晨光享用早餐。餐厅里随处可见笼状吊灯,黑色修长的线条就像海棠姑娘的胴体曲线,进门口一面鲜活的热带植物墙,天然飘香。整个餐厅拥有六个开放的剧院式厨房,全天候供应不同风味的美食。厨艺舞台餐厅提供丰富的营养早餐,有北方的拉面、南方的粤式早茶、酸辣粉、海南鲜鱼汤、文昌抱罗粉和西式糕点等,可谓中外美食大融合。厨艺舞台餐厅还提供超值的午餐,人民币88元加15%服务费,就可以享受主食(饭或面)、炖汤一款,还有甜品和水果无限量供应。此外,宾客也可以在这里单点西式菜肴、中国传统家常菜以及海南本地菜肴,如特色海南鸡饭、东山羊和五角猪等。在餐厅一角还设有三亚独一无二的儿童专属自助餐台,高60厘米,小朋友再也不用踮着脚尖去探头探脑取食了,另外,在餐厅门口摆放有五颜六色的各种糖果,只要小朋友乖乖吃饭,就可以拿到自己最喜欢的糖果。

在全酒店最佳观海赏云的蜻蜓吧,宾客可点上一杯“清凉一夏”鸡尾酒。这杯鸡尾酒的创意来自经典的海南本土小吃“清补凉”,选用红豆、绿豆、芒果丁、椰浆和椰奶做主料,特调成含酒精和无酒精两种,无论品尝哪一款,都可以体验到海岛的清凉感觉。此外,泳池吧可以提供一些方便携带和食用的简餐,例如比萨、汉堡包、薯条等,宾客在泳池畅游一番之后,随时补充能量。另外,酒店大堂吧则是朋友闲聊的场所,在这里还可享受尊贵的下午茶时光。

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