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“中国菜·大灶火”万和内燃火灶 延传中国美味

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食材背后的奥妙,来自于火候的讲究。火“孕”中国菜,独有的火候结构,是催生中国菜的源头。在几平方米的厨房空间内,怎样的灶才能成为烹饪美味中国菜的利器?

国内厨卫电器龙头企业万和推出的第Ⅱ代双聚能灶,采用半封闭式燃烧室,下沉式炉头设计,在结构上脱胎于中国菜·大灶火的精髓——聚热于内,真正做到延传中国美味!

煎、炸、炖、炒、焗的中国菜烹饪方式,对灶具的火力要求颇高。万和第Ⅱ代双聚能燃气灶搭载行业特创的蓝芯燃烧系统,使得燃气出气孔径与空气进气角度完美匹配,让燃气和空气达到最优配比,燃烧充分,持续蓝火,热流量更可高达4.2千瓦,高于行业公认的4.0千瓦大火力,实现真正的大灶猛火。

“猛火,费气”,其实不尽然。万和第Ⅱ代双聚能燃气灶采用双重聚能效果的下沉式锥形火焰燃烧技术,半封闭燃烧室,既把热量强制集中在燃烧室内、减少热量流失,又防止火焰受外界气流影响、燃烧更平稳,热能利用率更高,真正实现双重聚能效果,热效率创纪录非常高,比普通灶具更节能,实现真正猛火不费气。

此外,万和第Ⅱ代双聚能燃气灶采用的是明火富氧燃烧,很好地继承了中式传统大灶的聚热于内、明火加热、大火力等特点,让消费者置身于现代厨房烹饪时,仍能享受传统中式厨房中大灶火带来的魅力。

万和以第一台水控式燃气热水器起家, 现已19次填补燃气具行业技术空白,掌握着领先的燃烧技术,使其在燃气灶行业有着先天的技术优势。早在2008年,万和推出第Ⅰ代双聚能内燃火灶,热效率可达63%;现又推出热效率更高的第Ⅱ代双聚能燃气灶,始终领跑中式内燃火灶。

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