网易首页 > 财经频道 > 正文

西媒:中墨合作破译辣椒基因图谱

0
分享至

据参考消息24日报道,【西班牙《国家报》网站3月22日报道】一个由墨西哥和中国科学家组成的研究小组从2012年起就致力于寻找超级辣椒,对不同种类辣椒的基因图谱进行排序,以便更好地了解这些辣椒的特性,找到研制出更完美品种的方法。

研究小组成员、墨西哥调查及高级研究中心的拉斐尔·里韦拉·布斯塔曼特指出,研究中心对辣椒的研究已经超过15年了,2011年开始了这项基因排序计划,目的是了解辣椒的内部机制是如何运作的,“例如,当遇到病原或真菌的时候哪些基因被激活,开花结果的时候又是哪些基因被激活”。

一年以后,从互联网上了解到这项计划的中国科学家与该中心取得联系,希望能够合作。于是世界上最大的两个辣椒生产国就自然而然地组成了一个联盟。

了解辣椒的基本信息首先有助于商业种植,使其抗虫害和抗旱能力增强。而且还能根据味觉的承受力来控制产品的辣度。布斯塔曼特说:“美国市场可能更喜欢不那么辣的,但对我们墨西哥人来说,光好吃还是不够的,有时我们喜欢稍辣一些的。”

科学家还希望寻找尽可能野生的辣椒来确定与商业品种不同的辣椒生长方式。他们选择了墨西哥州出产的一种辣椒,并与中国市场上出售的辣椒进行比较。目前已经对18种辣椒进行了基因排序。

布斯塔曼特指出,这项研究在食品领域内的影响最为广泛,但对制药业也有重大意义,例如墨西哥高山椒的维生素C含量高于橙子,辣椒素是防身喷雾的重要成分。

超级辣椒项目还有助于解开一些历史疑问,例如“辣椒是如何从野生转化为家种栽培的?我们的祖先是如何挑选不同品种的?”,中国科学家感兴趣的是辣椒如何传到中国的。

(原标题:西媒:中墨合作破译辣椒基因图谱)

相关推荐
热点推荐

妻子和楼上已婚男邻居,坐在小树林的木凳上搂搂抱抱,丈夫拍下来

时光煮雨我煮粥
2021-04-17 18:35:15

美军舰穿航台海后,解放军火速行动,三大军区密集开火,现场燃爆

海拔新观察
2021-04-16 22:01:51

油价调整消息:今天4月17日,全国加油站92、95号汽油限价

每日油价
2021-04-17 08:00:07

46名台湾电信诈骗犯在大陆被判刑,台陆委会竟主张带回台湾审判

海峡导报社
2021-04-17 21:33:03

事发常州:裸聊30秒,南夏墅一男子被骗20万!

探常州
2021-04-17 22:13:53

iPhone13外观基本确定,直接颠覆性改变,网友:越来越像安卓了!

科技续航官
2021-04-17 18:47:37

惋惜!又一52岁知名巨星突然病逝,曾参演《哈利·波特》

快乐娱文
2021-04-17 10:08:58

1-0!图赫尔击败瓜迪奥拉,英超领头羊轰然倒下,惨遭淘汰

足球狗说
2021-04-18 02:27:45

唐朝最“懒”诗人,一生只写了2首诗,其中一首打败杜甫李白

灵魂健身
2021-04-15 13:55:38

纯正的汉族人是单眼皮?那双眼皮又源于哪里?作为中国人必须了解

午夜情书
2021-04-16 18:22:08

黄晓明夫妇实锤离婚,出售3700万豪宅,早已分居2年

娱人为乐
2021-04-16 05:58:25

骤降11℃!强台风+雷暴雨+8级大风马上到货!东莞人挺住!

建个别墅
2021-04-16 23:31:59

从17.28万跌到13万,不买雅阁就买它,车长4米9标配9AT,双层隔音

聚汽网
2021-04-16 09:12:56

“女婿,我儿子下个月结婚,你准备一下搬走吧”女婿:你是谁啊?

小聂生活
2021-04-17 15:06:30

这瓜越吃越大了……

明星八卦club
2021-04-17 08:19:03

利物浦4比4阿森纳 属于一个人的精彩

直播吧
2021-04-17 09:55:43

张柏芝与大儿子游泳时的一张照片,引数人吐槽,你又是如何看的?

儿科鲍奶奶
2021-04-16 08:35:02

错换案迎来新转折:三大重要利好奔向许妈,彻查28年真相已不远

五彩斑斓的世界
2021-04-17 00:57:58

我向银行借款1000万,再存定期1000万,是不是就可以白嫖了?

醉井观商
2021-04-17 22:05:58

唉!中国足球又有搞笑事情:四川足协主席非专业出身,要恶补知识

大洲聊体育
2021-04-17 15:12:12
2021-04-18 03:05:08

财经要闻

头条要闻

菲利普亲王葬礼举行:“我已经尽完了我的一份力”

头条要闻

菲利普亲王葬礼举行:“我已经尽完了我的一份力”

体育要闻

米兰大名单:伊布停赛,曼朱基奇、罗马尼奥利回归

娱乐要闻

吴亦凡顶银灰发亮相豪车活动超贵气

科技要闻

极狐阿尔法S华为H1版起价38.89万元

汽车要闻

轴距同Model X 体验一汽-大众ID.6 CROZZ

态度原创

亲子
艺术
旅游
公开课
军事航空

亲子要闻

亲爱的小孩,你为什么不快乐?

艺术要闻

张然:破浪前行 相信艺术的能量

旅游要闻

李子柒“隐居”10年的神仙地方,公开了!

公开课

被世卫组织拉黑的它,你天天都在吃!隐患极大

军事要闻

翘脚看航母翘腿听汇报 美两次翘脚背后说明啥?

×