早报记者 宦艳红
上月宣布暂停在中国销售奶粉后，日本食品企业明治（下称“明治”）在中国的团队开始全面备战即将在华上市的液态奶产品。
11月15日，明治在上海召开发布会，宣布其在苏州工厂生产的低温牛奶、酸奶产品将于下月在苏州、上海、杭州、宁波四地上市。负责经销明治液态奶产品的团队，正是此前负责进口奶粉经销的明治乳业贸易（上海）有限公司。
据介绍，明治的液态奶产品主要瞄准中高收入女性人群，定价较高。950毫升的鲜牛奶建议市场零售价20.8-22.8元，而目前市场上同类的光明优倍售价在16-18元；100克小盒装酸奶产品建议市场零售价为5.4-5.9元。
上述液态奶产品由明治乳业（苏州）有限公司制造，该公司由明治于2011年3月投资约2.7亿元建设。虽然这一工厂目前的产量预计在几万吨，但被明治寄予厚望，计划在2020年度实现7亿元销售额，成为明治在中国食品业务中份额最大的一项。
在业内人士看来，定位高端，对明治来说，是早已被预见的选择。对于质量的要求使得成本居高不下，偏于保守的市场营销，注定了明治在竞争激烈的大众市场中难以脱颖而出。抛开市场竞争不说，该公司的原料、运输也都存在瓶颈。
眼下，国内乳企对于奶源的争夺日趋白热化。由于奶源短缺，今夏多家乳企不得不用奶粉生产酸奶。在经过考察后，目前明治选择了一家距离其工厂堪称遥远的河北牧场为其提供原奶。对此，明治方面坦言，中国同等质量的原奶价格已与日本不相上下。
“我们觉得（在中国）生产低温牛奶、酸奶这类产品，不是一件很容易的事。奶粉可以进口，也可以从国外采购原料在中国再加工生产，比生产酸奶、牛奶容易得多。虽然有一些外资企业进入了中国低温牛奶市场，但规模都非常小。”明治乳业贸易（上海）有限公司副总经理、市乳事业部部长山田刚史说。
他还指出，运输也是一个问题，“我们到中国以后发现，这里的冷链物流比日本困难，特别是每天都要送新鲜的产品到店头。在上海，物流公司的车辆需要很多通行证，日资企业自己做物流的话，这些通行证是拿不到的，所以我们委托冷链物流公司去做。”
本文来源：东方早报
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王晓易_NE0011
