新华网意大利都灵１０月３日电（记者 葛晨）距离米兰世界博览会还有两年，中国馆的筹备早已步入正轨。中国国际贸易促进委员会世博会事务处处长张亮３日告诉记者，围绕这次世博会主题“滋养地球，为生命加油”，中国馆打算以食品和农业为主要内容，全面介绍中国在农业和食品领域的文化传统、发展成就和科技创新，在这个平台展示我国久负盛名的食品和饮食文化。
张亮介绍说，中国馆的主题是“希望的田野，生命的源泉”，展览内容初步围绕３条线索展开：自然的馈赠、民以食为天、科技与未来。其中“自然的馈赠”表现人与自然的关系，“民以食为天”表现食品、农业和社会发展，“科技与创新”表现面对未来中国在农业方面的最新成就。
为了更具体形象地展示中国饮食文化，中国馆内将开设中国餐厅，制作各色中国菜肴让观众切身体会中国美食的魅力。
承包中国馆餐饮业务的河南谷香九号餐饮公司副总经理郭俊勇说，该公司已成立美食研发团队，搜集全国各地最原始、最传统的美食制作方法，为确定世博中国餐厅的最终菜单打下基础。菜单设计会考虑外国人的就餐爱好、习惯等，但不会为了迎合他们的口味而改变菜品配方。
米兰世博会参展方第３届会议当天在意大利工业城市都灵举行。会议官方信息显示，中国馆占地４５９０平方米，是除德国馆以外最大的外国国家馆。
中国馆展览主题已定，但展馆建筑设计方案尚未最终确定。张亮说，中国馆建筑设计吸引了不少国内外企业投标，最终方案有望年底产生。为了与本次世博会主题呼应，建筑一定会包含中国的文化符号、采用最先进的科技并且注重环保理念，例如使用清洁能源等。
２０１０年上海世博会取得圆满成功，最为火爆的中国馆外排队的场景也历历在目。张亮说，这次中国馆在建筑设计过程中会注意提高观众的满意度和舒适度。
他说，场馆设计会把观众舒适度作为重要的参考因素，会把通道、入口设计得更为合理，让观众把更多的时间放在观展而不是排队上。场馆内将开设中国特色餐厅，希望意大利观众和其他国家观众参观中国馆时能品尝到中国美食。
除中国馆外，唯一在企业馆区建立独立场馆的中国企业万科集团同样提供美食让观众一饱口福。据介绍，这家房地产集团将以“食堂”为切入点，通过展示企业开发的社区模式等讲述中国老百姓的生活。
(原标题：米兰世博会中国馆将讲述食物的故事)
本文来源：新华网
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