张利钿简介
他重视产品质量，参与新产品研发、产品信息反馈和同类产品的调查；与中大、汕大等大学专家进行交流，对严格化生产提出了更高的要求，其产品按照联合国粮农组织/世界卫生组织食品法典委员会有关婴儿配方食品法规标准以及《中国居民膳食营养素参考摄入量》精心调配，产品的质量标准高于国内标准。连年来雅士利公司被授予“中国驰名商标”、“中国名牌产品”、“中国500最具价值品牌”、“潮州市纳税大户”等称号。他个人2002年被评为潮州市劳动模范，并先后当选为省市人大代表。2006年获得全国五一劳动奖章。
作为一名企业家和食品行业的全国人大代表，张利钿可谓“身兼两职”。一方面要为食品行业的发展献计献策，另一方面则要履行人民代表为人民的职责;为此，他将参会的议题，锁定在关系行业发展，更与千家万户息息相关的食品安全问题上。
在其名为“食品企业在获得许可证之前必须通过食品化验室的认证”提案中，张利钿指出：这几年有关食品安全方面的报道很多，国家对食品安全也很重视，但是目前也频频出现一些大的问题。食品安全关系到千家万户，要想控制好食品安全就必须从源头上下手。所以他认为实验室、中心化验室是非常重要的，如果每一个产品都能先通过化验室检测后再投放市场的话，那么产品的合格率肯定就非常高了。而且，通过检测后再出厂也可以让消费者更加放心。这次他提这个建议主要是想通过国家立法来强化一点，那就是：每一个食品企业在生产过程中必须通过强制的实验室验证才能获得许可证。
张利钿表示：目前在雅士利集团，产品质量是企业的生命线，雅士利任何的市场拓展、品牌建设行为均根植于此。而企业对产品质量负责，就是对消费者负责，对社会负责。同时，在雅士利集团“实实在在办企业，踏踏实实谋发展”的经营理念，已经成为根深蒂固的企业文化，融合在每个雅士利人的血液中。而雅士利集团多年来热心公益，扶危济困，也是完善企业责任的另一种体现。
