新华网西宁9月17日电(记者 庞书纬)“糖浆75克,面粉200克,花生油20克……”家住青海西宁的郭婷正对照着从网上下载的“秘方”,和新婚不久的丈夫一起制作月饼。
“我们平时工作都很忙,好不容易到中秋了,在一起做月饼也算一种休闲吧。”郭婷笑道。
中秋节是中国重要的传统节日。据文献记载,中秋节的历史至少可以追溯到约1400年前的隋末唐初。自制月饼正悄然在中国年轻人中兴起,逐渐成为一种新时尚。
打开多个购物网站主页,记者看到,各种“月饼饼模”近期颇为热销,一些图案的“饼模”甚至需要提前预约。有的还可根据顾客需要,量身订制个性化“饼模”。“这样做出来的月饼,才是独一无二的。”一位销售月饼饼模的网店负责人说。
而各种各样的月饼配方,则在多个网络论坛上被大量转载。“现在生活节奏这么快,我觉得中秋节和家人一起赏月,吃亲手做的月饼才最惬意。”白领贾蕾告诉记者。
自制月饼还可馈赠亲友。为此,一些商家特意为自制月饼加工包装盒。记者在多个购物网站发现,与“天价月饼”价格不菲的包装相比,自制月饼的包装大多风格简约、富有个性,订购者还可亲自设计包装。
“拿着自制的月饼,装在自己设计的盒子里,这才叫 礼轻情义重 。”贾蕾说。
民俗专家梁永佳认为,作为一年中为数不多的团圆时刻,中秋节承载着传统文化,包含着民族记忆。自制月饼作为一种文化现象流行开来,将会增强中国人对传统文化的认同感和向心力。
(原标题:自制月饼成为中国年轻人中秋新时尚)