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浙江天台借黄茶推动茶产业转型升级

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“今年天台黄茶种苗长势良好,成活率高,现在我们已经突破了黄茶种苗培育的技术难关,为大面积推广种植做好了准备。”九遮山上,天台黄茶种苗培育基地负责人陈明说。

天台黄茶是在天台首次发现并繁育成功的珍稀茶树新品种,目前已被县委、县政府作为茶叶产业转型升级的抓手,用以推动茶叶规模化、品牌化、产业化发展。“天台黄茶是国内难得的黄茶优良资源,也是丰富天台山茶文化内涵的新亮点。”中国农科院茶叶研究所所长、中国首席茶叶专家杨亚军说,天台黄茶具有明显优势,非常值得推广。

十五载培育 天台黄茶开枝散叶

1998年,天台街头镇农民陈明在承包茶园过程中获悉,镇里石柱村附近山上,相传有珍稀的野生黄茶树存在。

带着柴刀、锄头和干粮,陈明与妻子一起上山寻找。寻了好几个月,夫妻俩终于在寒山寺边的高山上发现了几株野生黄茶树。

在中茶所和县里茶叶专家的指导下,经过十年反复不断的试验、检测、繁育,天台黄茶终于繁育成功。今年,陈明的天台黄茶种植基地扩大到了350亩,还有育苗基地50亩,几百万株黄茶种苗经过一年的培育就可以移栽。

“黄茶是茶叶自然变异、黄化的珍稀品种,天台黄茶在唐朝就有文字记载,被当做贡品进献给皇家享用。”中茶所黄茶品种选育协作组专家成员许廉明说,直至今日,黄茶也被称为“茶中黄金”。

根据中茶所的检测发现,天台黄茶氨基酸含量超过7%,是普通绿茶的两到三倍,而咖啡碱、水浸出物指标大大低于绿茶。“特别是黄茶特有的叶黄素,对于眼睛、心血管和肝脏有极高的保护作用。”许廉明说,天台黄茶金黄莹润,汤色鹅黄,口感鲜爽,非常符合现代人的饮食习惯和健康要求。

在去年上海举办的国际茶文化旅游节上,天台黄茶首次亮相,便夺得最高荣誉“特优金奖”,一举成名。物以稀为贵,即使当时价格高达8000元每公斤,还是供不应求,许多客商当场就签订了2013年的订单。

产业化模式 茶叶产业藉此升级

“在目前全国绿茶产能过剩的大环境下,天台黄茶的新、奇、特,可以开辟新的市场需求。” 中茶所副所长鲁成银说,除了发展天台黄茶本身外,还可以结合天台深厚的文化底蕴,发展天台黄茶文化和旅游,迅速做大做强天台黄茶产业

在天台平桥镇紫凝山上,一个总面积3000亩的天台黄茶种植基地已经初具规模。建成后,这里将成为一个以天台黄茶文化为主线,集黄茶种植加工和旅游养生为一体的现代茶叶园区。

枫树下村村民何先水,原先三亩地种藠头,辛辛苦苦一年收入5000元,自从把土地流转给黄茶基地并参与种植养护以来,半年收入1万多元。根据测算,等到基地全部建成以后,附近村民通过土地租金、劳动报酬等每年可增收3万元。

“我们采取的是公司加农户的合作社模式,公司统一提供生产资料和技术标准,保证农民种植的茶叶达到有机标准。”基地负责人王泳说,要通过产业化,把天台黄茶做精做强做大,带动茶叶产业转型和农民致富。

由于天台黄茶具有一年三季芽叶金黄的特点,紫凝基地已经成为自驾游和摄影爱好者的新去处,附近有条件的村民已经着手做起农家乐生意。

大力度扶持 打造精品特色产业

日前,天台县政府下发《关于的补充规定》,专门就加快天台黄茶开发、推进茶产业新一轮快速发展提供大力扶持。

按计划生产的茶苗给予每株0.3元补贴、连片200亩以上的基地给予每亩2000元的设施建设补助、参与标准起草给予一次性奖励20万元、通过省级新品种鉴定给予一次性奖励30万元……千万茶产业发展专项资金的设立,表明了县委、县政府做大做强天台黄茶产业的决心。

“我们工商资本进入农林业,主要是看中其前景和利润。现在有了这样大力度的扶持,我们的信心更足、决心更大了。”王泳说。

目前,天台黄茶正处于关键的品种认定申报阶段,一旦认定成功,就可依法大面积推广种植。“根据规划,我们将通过三年时间,实现天台黄茶种植规模上万亩,打造全国最大的黄茶基地。”天台林特局副局长蒋东辉充满信心地说。

天台云雾茶、铁皮石斛、天台乌药……继这些响当当的品牌之后,天台黄茶正蓄势待发,打造又一个新的区域品牌。(陈 巍)

(原标题:浙江天台借黄茶推动茶产业转型升级)

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