新华网呼和浩特７月２４日电（记者于嘉、于帅帅）当清晨第一缕阳光洒向阴山北部的内蒙古自治区达尔罕茂明安联合旗草原时，５１岁的蒙古族牧民任琪玛开始了一天的劳作：用传统工艺制作各类奶食。
“手工奶食是祖先留下来的饮食文化，我５年前响应阶段性禁牧政策搬进了城，依靠做奶食赚了些钱，也改善了生活。”任琪玛说，她酿的马奶酒和手工制作的奶皮、奶酪等传统奶食供不应求、深受青睐，没想到传承和展示看似过时的传统文化，竟让她赚上了文化钱。
２００８年，为了遏制草原严重退化，内蒙古达茂旗开始实施阶段性禁牧，全旗２万多名牧民有的改牲畜放养为舍饲圈养，不少人像任琪玛一样，依靠传承和展示蒙古族特色文化而增加收入。据不完全统计，每年６月至９月草原最美季节，这个旗超过６０％的牧民都参与文化旅游相关产业，户均收入增加３０％至５０％。
任琪玛告诉记者，她５年前从满都拉镇巴音哈拉嘎查搬入百灵庙镇，开始制作和销售她从小就十分拿手的手工奶食，第一年的纯收入达２万元。后来她用积攒的钱在自家院内建起４个蒙古包，经营起与奶食品相关的牧家乐，一年纯收入超过１０万元。
在达茂旗，赚文化钱的牧民除了经营牧家乐，有的还喂养马匹供游人体验，或者制作和销售民族手工艺品。３２岁的马鞍制作艺人巴音毕力格就是其中一员。“我现在把制作和修理马鞍作为自己的事业，还有不错的收入，生活很幸福。”巴音毕力格说，５年前，他家里养的牲畜因阶段性禁牧而有所减少，他便和妻子从牧区到百灵庙镇打工谋生，开了“牧马人的欢乐”小店经营马鞍，如今又经营起蒙古靴等民族工艺品、纪念品，年纯收入达５万元左右。
达茂旗不少牧民告诉记者，这几年当地政府通过组织举办那达慕大会、文化旅游节等活动，吸引了越来越多国内外宾客前来旅游。此外政府还为牧民创业提供无息贷款等优惠政策，让牧民在保护生态、传承文化作贡献的同时增收致富。
(原标题：内蒙古达茂联合旗牧民赚起文化钱)
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