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新华网塔林５月１日电（记者汪亚雄）爱沙尼亚政府４月３０日宣布，提名本国女科学家玛丽卡·马克尔萨为２０１３年“世界粮食奖”候选人，原因是她在乳酸菌研究方面所作的重大贡献，爱方表示这项提名已得到美英俄等多国科学家支持。
爱沙尼亚农业部长赫利尔－瓦尔多尔·塞德尔在一项政府公告中说，实践证明马克尔萨发现的“ＭＥ－３”乳酸菌可以广泛应用在奶制品等食品中，这种乳酸菌能够促进人体消化功能，还有助于丰富食品多样性，“她值得获此（世界粮食奖）殊荣”。
“世界粮食奖”由全球著名农业学家诺曼·博洛格于１９８６年设立，其宗旨是表彰在食品相关领域作出贡献的个人。候选人的工作可涉及食品供应链任何一个环节，如与食品和农业有关的科技、生产、市场等环节，甚至包括与之相关的政治领导。这一奖项从１９８７年起颁发至今，被看作是国际上在农业方面的最高荣誉。
玛丽卡·马克尔萨现为爱沙尼亚塔尔图大学生命科学院细菌研究员。近年来，她因在“ＭＥ－３”乳酸菌研究领域的成果蜚声欧洲食品界，并多次获得荣誉，还获得了爱沙尼亚终身科学奖。
(原标题：爱沙尼亚乳酸菌研究专家角逐“世界粮食奖”)
本文来源：新华网
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王晓易_NE0011
