禽流感，由禽流感病毒所引起的一种主要流行于鸡群中的烈性传染病，少见情况会感染猪，罕见情况会感染人。自1997年，禽流感在香港被发现感染人后，中国民众对于这一病毒并不陌生，只不过那时候的高致病亚型叫作H5N1。2013年的春天，禽流感再次袭击中国，这次病毒已经变异为H7N9亚型。截至2013年4月20日，全国共报告禽流感确诊病例96例，其中死亡18人，9人康复。这些患者多有活禽接触史，但目前官方尚未证实H7N9会在人际间传播。
刘永好：由于禽流感的影响，现在老百姓吃鸡少了，甚至不买了。很多餐馆干脆把跟鸡有关的菜品都取消了。在上海、在华东好些市场，把活鸡交易市场都取消了，而且商场里面的禽肉交易，有的地方也取消了，这样一来的话对我们的养殖业造成了极大的影响。
具体讲，现在我们毛猪的收购价格，现在是11块多一点1公斤。11块钱1公斤是什么概念呢？2011年9月份的时候，是24元1公斤，换句话说跌了一半还要多。而且11块多这个价格，是我们全行业亏损的。在中国，今天养猪没有一个农民盈利，没有一个企业盈利，全都是亏损的，少的一头猪亏100多块，多的一头猪亏好几百块，对养猪户是极大的损失和影响。另外，对养禽户那就更是大的影响了。由于鸡没人要了，有的地方、有的农场实在没办法，只好把该出栏的鸡活埋了、送人了。那么这个鸡苗正常应该是2块多1只，成本都将近2块钱，但是现在卖几毛钱1只，几分钱1只，甚至孵出来就把它扔了，就把它埋了，这样的话对我们很多的养殖户来讲，对我们农民朋友来讲，造成极大的损失。
其实这个禽流感是天灾，不是养殖户的问题，不是农民的问题，到今天为止有可能是候鸟引起的，原因还没有完全查出来，这是第一个。
第二个，到现在为止，真正规模的养鸡场还没有发现禽流感。到今天为止，全国所有的规模养鸡场还没有发现禽流感。而农业部和国家相关部门，都在这些规模养禽企业里面做过深度的抽查、检查，到今天为止，还没有发现规模养鸡场里面出现禽流感，这是第二个。
第三个，就是今天，这种规模的养鸡场，还没有出现养鸡人员，天天跟鸡接触的人里出现禽流感的受害者。而禽流感的感染者，现在是多少个呢？大概就是八九十个吧。在这八九十个人里面没有直接养禽的，而只有在市场上卖禽的，或者是接触过市场上禽的这些人，说明什么呢？说明这种新的禽流感还没有在规模的养禽场里面发现和流行。所以从这个角度讲，应该说这种规模养殖场养的鸡基本上是安全的。
网易财经：新希望对禽流感怎么应对？
刘永好：拿我们集团自己来讲，我们也养了不少的鸡，我们是中国最大的养禽企业之一，同时也是世界最大的饲料生产企业之一，现在我们已经采取了一系列的措施严防死守。所谓严防，就是把我们的养鸡舍、养鸭舍能够尽可能地封闭，都把它封闭起来，通过不要开启，使得外面的鸟类、禽类不要跟我们接触，这是第一。
第二尽可能封闭的管理，就是说非养殖场的工人不能进去，不准进。
第三严格我们的饲料和原料的防御关，严格的防御，该消毒的消毒，该检查的检查，总之在这种情况下，更要加大防范的力度。
同时向我们联系的养殖户、养猪户和农民朋友，向他们宣灌，向他们指导，让他们也尽可能的减少或许有可能的禽流感的和其他影响食品安全的这些东西的出现，我们在这方面做了很多的工作。
在这里我也呼吁一下，禽流感是个天灾，并不是哪家农民乱添加什么东西造成的，不是这样的。
本文来源：网易财经
责任编辑：
王晓易_NE0011
