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新华社日内瓦4月16日电(记者王昭 施建国)瑞士联邦公共卫生办公室16日发表声明称,瑞士销售的部分标识为“纯牛肉”的食品中掺有马肉。
联邦公共卫生办公室表示,该机构对247份“纯牛肉”食品样本进行分析发现,5份样本中含有2.3%至8%不等的马肉成分。该机构还对117份含有马肉的食品进行检验,仅在一份从加拿大进口的马肉肉排中发现有兽药苯基丁氮酮残留物。
联邦公共卫生办公室未公布被抽检肉类食品的品牌及名称...
(科技·食品安全)瑞士发现部分“纯牛肉”食品中掺有马肉
(原标题:(科技·食品安全)瑞士发现部分“纯牛肉”食品中掺有马肉)