刘永好：我们把食品安全作为最最重要的要素

图为新希望集团董事长刘永好

网易财经6月7日讯 2012APEC中国工商领导人论坛6月7日-8日在北京举行，本次论坛将主题为“绿色增长，关注长期”。新希望集团董事长刘永好今天在APEC工商领导人峰会上演讲时表示，我觉得靠我们的良心，靠我们的责任，靠我们的担当，刚才讲了“绿色增长”，绿色增长靠阳光，我们必须有阳光的心态，这个阳光的心态就是说，我们把食品安全作为我们最最重要的要素，天天讲安全，我们对干部、对总经理的考核是“安全质量一票否决”，只要你的质量不过关，你的安全出问题，那你什么奖金都没有。

文字实录：

刘永好：

我们的主题讲的是绿色成长，讲的是关注长期，我是民营企业，新希望集团，我们企业创建30年了，我想结合我们企业谈一谈我所理解的绿色成长和关注长期。

今年6月底，我们集团将会进行一个30周年庆的活动，我们自己，并且还邀请了一些朋友参加我们这个庆祝活动，很多朋友问我“永好啊，你们已经30年了，一直在中国经济前列，做得不错，为什么？”有的朋友又讲，最近好几个媒体都说，中国民营企业平均寿命大概只有两到三年，你们已经30年了，是时代了。又有很多人说，中国民营企业最容易进“两院”，一个是医院，身体累垮了，不行了；一个是法院。为什么你两院都没有进却还可以持续发展呢？

我在2006和2010年两次被评为CCTV年度经济人物，其中2006年评选的理由是“基业常青”，说我们二十多年没倒；2010年评我为“麦田守望者”，在农业领域坚守，取得一定成就，所以评了年度经济人物，所以我想从基业常青和麦田守望谈一谈我对绿色成长和关注长期的体会。

首先，我们集团30年来始终坚持农业没有动摇过，一开始做农，到今天我们仍然做农，去年我们的销售是800多亿人民币，130亿美金吧，我们的90%是农业，我们八万多个员工有七万多人从事农业，大家都认为农业是利润最低、风险最大的产业，但我们一做就做了30年，没有倒下去，并且也取得了一定成就，靠的是什么？第一，做农业风险比较大，市场周期波动很大，一会儿高一会儿低，这是一方面；第二，食品安全风险很大，我们是生产肉蛋奶的，最近这几年生产肉蛋奶的企业或多或少都受到了一些冲击，而相反我们的企业在去年生产销售了超过1600万吨饲料，是中国第一位，在全球也名列前茅，但我们的饲料几乎没出现什么重大问题，我们生产的肉蛋奶几乎也没有出现什么问题，我们鸭子的产量是全球第一，大家吃的很多鸭产品都是我们生产的，我们鸡的产量是全国最多的之一，我们也生产牛奶，生产猪肉。

做到这一点靠什么？我觉得靠我们的良心，靠我们的责任，靠我们的担当，刚才讲了“绿色增长”，绿色增长靠阳光，我们必须有阳光的心态，这个阳光的心态就是说，我们把食品安全作为我们最最重要的要素，天天讲安全，我们对干部、对总经理的考核是“安全质量一票否决”，只要你的质量不过关，你的安全出问题，那你什么奖金都没有。

在这个问题上，作为一个企业的领导，一个企业要形成这样的问题，我觉得是最最重要的，于是乎，我们建立了一系列保证安全的体系：牛奶三聚氰氨，我们在全国最早实现了三聚氰氨的随机检测，我们的原料一倒入奶罐里就进行检测，把检测结果告诉企业的安全部门，告诉我们的总经理，告诉我们的监管部门，也就是国家食品安全检测部门，直接告诉他，超标的时候就会警报，我看见，我们的质检员看见，我们食品安全检测部门安全检测站的人看见，这就杜绝了我们食品不安全的问题。

同时我们倡导一个“为根者牟利，为食者造福”，根者是农民，是我们的企业，是我们的股东，是我们的几万员工，食者是全国几亿老百姓，食品安全责任大如天，这就是我们倡导的绿色成长。同时，我们是中国最早向全国公布社会企业责任报告的企业，我们坚持做下来了，也取得了一定成就，这叫做“阳光心态”。

另外我们保持可持续成长靠什么？靠人才，今年我们会新增将近一万个员工，其中有两千个大学本科生，为什么？因为农业要转型，我们养猪、养鸡、养鱼、饲料、食品生产，需要大量的人，我们对这些员工进行培训，我们坚持十年了，企业商学院办了十年，和清华大学合办，和国外名校合办，我们派人去海外学习，累计派出三千多人到新加坡、日本培训，和日本还有员工交换计划，我们还有“龙腾计划”、“中青年干部培训”计划，通过一系列计划使得我们员工的素质得到提升，我们有一条“三像”，像家庭，对员工要像家庭一样关爱，像学校，要能学到东西，像军队，实行铁的纪律，通过这种和员工实现了共同成长。另外我们坚守严格的社会责任，把我们企业的成长、规范和严格的治理相结合，经过这一系列，我们的企业到现在至少还没有倒下去，我时常有“准烈士”的心态，很多企业倒下去了，他们是烈士，我是“准烈士”，希望这个“准”长一些，好一些。