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吉祥馄饨拟投800万建外送系统

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网易财经9月16日讯 继肯德基、麦当劳等西式快餐蜂拥投资呼叫中心,力推外送业务后,国内平价餐饮连锁也加入外送战局。旗下拥有吉祥馄饨、一品韩的上海世好餐饮,计划在1年内投入800万元,建立外送服务体系。

目前,吉祥馄饨在国内拥有1000余家门店,世好餐饮计划以“如意送”品牌,统一经营外送服务。“必胜客有宅急送,吉祥馄饨准备先在上海试水如意送。”上海世好餐饮管理有限公司总裁张彪说:“前期规划已经完成,目前正在做店铺和呼叫中心的信息化连接。下一步任务是创造知名度。预计第一年投入800万元,主要用于广告费、人员配置。”

张彪希望世好成为“平价外卖综合服务商”,主攻10元-20元市场。如果发展顺利,如意送产品将不只有吉祥馄饨,还有其他商家供应的多品类食品。

平均消费10元的吉祥馄饨,瞄准的是西式快餐以下的市场。张彪说:“我们计划把吉祥馄饨从特色小吃,转变成便利店式的餐饮服务系统。现在消费者可以选择的外卖很多,但其中规范的不多;麦当劳、肯德基等虽然规范,价格又比较高。我们现在的目标是,提供与他们相同的外送服务,但没有最低消费、运费。”

上半年,1000余家吉祥馄饨共计完成销售额4亿元。2008年,吉祥馄饨获中国连锁经营协会“中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌”称号。

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