（原标题：想要奥运健儿的身材？ 或许你该这样吃）
第1页：瘦人为什么吃不胖
每个人都希望拥有厚实的胸肌、宽阔的臂膀、粗壮的手臂以及线条分明的腹肌，就像宁泽涛一样，让自己实力与颜值并存。但是其实在这里有很多的学问与知识在里面，想要完美的身材，不仅要有专注的毅力，更要有科学的方法，才会做到事半功倍。
想要有好身材，在吃的方面需要从两个方面去考虑，开源和节流。开源也就是饮食，并不是简单的多吃食物，吃好食物这样简单，需要根据每个人不同的身体状况来进行制定。节流也就是控制饮食，不食物或者少吃食物是错误的做法，这样做反而会伤害身体，究竟是怎样做才会拥有完美的身材？或许你应该参考一下的建议，来打造属于自己的良好身材。
●瘦人为什么吃不胖
进入21世纪，生活质量慢慢提高，人们的饮食越来越丰富。但是为什么很多的人还是很瘦？
有些人天生就是怎么吃都不会胖,这和遗传因素有关。各位读者朋友可以回想一下自己的父母辈或者祖父母辈，如果他们的身形偏瘦，或许由于基因导致的身材偏瘦的可能性就很大了。科学家们研究发现人体中IRX3和IPX5能直接调节人体的产热机制，决定过多的摄入热量去向，究竟是消耗或者储存。如果缺乏这两个基因或者这两个基因出现了一些问题，就会影响我们我们对食物的储存能力。基因就会不是我们能决定的，但是可以通过后天的训练来弥补。
人体在吃食物之后，吸收很关键。有些朋友消化系统差，或者脾胃不和导致营养吸收率不佳。也就是说吃同样的东西，别人吸收了70%的营养，吸收能力差的人也许就吸收50%，成为传说中的“白眼狼，怎么吃都不胖”！
基础代谢水平是每天固定需要消耗的能量，维持身体的日常工作所需要的能量。有些人吃的特别的多，但是依然不胖，这是因为他们基础代谢水平强，新陈代谢出的能量比摄入的能量还要多，导致了能量积累的不下来,无法增肌。又有些人后天的基础代谢高，例如体力劳动者，由于工作的原因，后天的基础代谢也很高。
情绪也会引起生理反应导致变瘦，熬夜、压力大、心情不好这些情绪也会引起身体瘦弱，有的时候情绪不好就不想吃饭，不想吃饭情绪会更不好，依次循环。所以说有一个好心情也是很重要的。
事实上以上三点知识导致体型偏瘦的主要原因，因人而异并不是所有人都是这样。虽然有很多的原因吃不胖，但是会有一些适合大多数人的增肌方法。
第2页：瘦人的饮食宝典
●瘦人的饮食宝典
想要增加肌肉第一步就是增加你的热量摄取，一个正常人类成年男子（体重60公斤计）每天需要2400一4000大卡。2000大卡的热量是不足以让身体增长的，最好的作法是找出自己的基础代谢量(BMR)，并至少增加500大卡来当作要增强热量的摄取量！
就像上边提到的消化不好或者身体基础代谢高的人，这时候的饮食建议就是少食多餐，在保证一天三餐的情况下在每天的10点和下午的4点进行加餐，晚会上那个临睡觉的时候吃一些不给肠胃带来负担易消化的食物。只要维持整天吃的热量是你计算的结果，食物品质是优质的，吃几餐都不是很重要！
在平常饮食上，若能吃进更多优质蛋白质，那一定会更好，避开一些较差的肉，像是猪肉、牛肉等高脂肪高蛋白质的红肉，选择鸡胸肉、鸡蛋、鱼类海鲜、低脂的牛奶等低脂肪高蛋白质食物，这些食物能够满足一天所需的蛋白质而且不易长脂肪。
碳水化合物怎么吃
我们都知道增肌饮食不能避免吃碳水化合物。吃碳水化合物最好的时间是早上，因为经过了一晚的消耗，利用碳水化合物来启动一天是一个不错的开始；而且在两餐之间也需要也是补充碳水化合物的好时间，怕一不小心吃太多又长脂肪？吃一些优质的食物像是燕麦、番薯等优质碳水化合物的食物。
一定要及时的摄取维生素和矿物质。吃水果的时间应该放到饭后。至于饭后多长时间，可按个人感觉来定。如果用餐时食物摄入量已经很大，胃中饱胀，就可以在饭后1-2小时吃水果；如果用餐时食物不多，也不油腻，感觉胃里可以容纳更多的食物，就无妨当时进食水果
睡前补充营养，睡前半小时可以吃一下脱脂牛奶或者温的蜂蜜水，脱脂牛奶有助于睡眠，并且脱脂牛奶也减少了脂肪堆积。蜂蜜具有润肠解毒润肺功效，睡前饮一杯蜂蜜水可以在次日凌晨起到通便的作用，既有益健康又能补充能量。
第3页：胖人为什么喝水都长胖
●胖人为什么喝水都长胖
遗传因素
有些人天生就是怎么吃都不会胖,但是有些人就是喝口凉水都能长胖，在这里也是和遗传因素有关。有些东西虽然说是天生的，但是也可通过后天的努力达到一个良好身材。
在饮食中偏高热量或者高脂肪的饮食习惯都是导致肥胖的原因。引起热量入超，导致人体内脂肪沉淀、脂肪细胞增多引起肥胖。所以我们在安排生活时不能单从自己的饮食爱好出发摄食，特别在人民生活水平日益提高、食品的供应越来越丰富的今天更应注意这个问题。
现代城市人习惯优裕舒适的生活环境，缺乏运动、锻炼的意识和行为。特别要指出的是很多人晚饭后，长时间地坐在电视机前看电视，一坐就是几个小时，很少走动，不利于身体健康，导致脂肪堆积，容易长胖。
现在随着电脑、手机、平板电脑的普及让越来越多的人经常熬夜到凌晨两三点，饿了就吃，吃了就睡的作息方式让脂肪更容易堆积，导致肥胖。
第4页：胖人的饮食秘笈
●胖人的饮食秘笈
一日三餐一定要吃！很多人为了减肥选择不吃饭，这是非常错误而且伤身体的做法。早餐午餐和晚餐可以少吃，但一定要吃！其实在减肥期间应该逐渐的减少食量。晚餐是减肥中比较重要的一餐，晚餐吃的百分之五十会被吸收，所有在保证早餐和午餐能够维持身体所需能量后，晚餐可以少吃点。
减肥的时候什么最要不得？便秘最要不得啊？所以一定要当补充纤维质，当然最容易摄取的就是青菜水果，不仅对身体健康，皮肤也会越来越好，而且我会建议减肥一定要摄取一些油脂，不能够什么都用水煮的，这样你的皮肤会干燥老化的很快。
水果的话当然也是要推对水果，榴梿、芒果、释迦这种高热量的一定要避免喔。苹果、奇异果，对肠道有益推荐给大家！！
饮料还是能少喝就少喝吧。大多数的饮料含糖量都很高，在减肥期间只能委屈一下胃了。一天之内，早上七点到九点、下午二点到五点是最棒的喝水时机，所以请在这两个阶段大量补充水分，可能会有人问那晚上不喝的话不会渴吗？其实只要你白天喝得够，晚上就不会感觉到口渴。
高糖、高脂肪应该少吃，肥胖者往往都有一个共同的误区，我明明没吃什么，但还是会胖。事实上很大的原因还是饮食结构的问题大部分食量正常的肥胖者，吃的都偏好三高（高糖高脂高盐），比如油饼，油很多，改馒头会好点，所以在饮食中应该适当偏向健康食品。例如多粗粮，多水果，多优质蛋白等等。
最后写给为了健康而选择控制饮食的朋友们，能坚持下去就是最大快乐幸福！当看着自己身姿越来越挺拔，肌肉越来越结实，走在路上更自信了！会让自己越来越热爱生活。健康饮食是一件长久的事情，值得你长期为之努力！
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本文来源：中关村在线
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王晓易_NE0011
