网易首页 > 女人频道 > 正文

“水饺皇后”湾仔码头创办人臧健和逝世 享年73岁

0
分享至

综合港媒报道,香港知名水饺品牌湾仔码头品牌创办人、“水饺皇后臧健和逝世,享年73岁。“湾仔码头”的母公司通用磨坊11日晚确认她已离世的消息。

点击进入下一页

臧健和(右)向山东大学校长展涛(左)赠送捐款支票,设立臧健和教育基金。(图片来源:香港《文汇报》于永杰 摄)

狮子山下奋斗的传奇故事

“湾仔码头”是家喻户晓的水饺牌子,也是臧健和于狮子山下奋斗的传奇故事。

据香港《大公报》报道,来自山东的臧健和,自小为补贴家计辍学到县医院工作,认识了泰国华侨医生,结成夫妻,不久诞下两个女儿,她本以为找到幸福美满,却遭到夫家抛弃。1977年,臧健和带着年仅4岁和8岁的两个小女儿,在港落地生根。

起初,臧健和在酒楼做杂工。32岁时,她被检查出有糖尿病,不能再做粗重工作,找工难上加难。后来朋友到她家造访,对其亲手煮的饺子赞不绝口,提议她到街边摆摊,做累了又可以休息,为她的人生重燃希望。

臧健和东凑西拼自制“揾食”木头车。她开始在当时人来人往的湾仔码头卖水饺养家,“码头上的杂卖区是低层人谋生的舞台”,她从不收取码头水手和司机的饺子钱,大家都当她是自己人。

点击进入下一页

资料图片:臧健和。(图片来源:香港中文大学官网)

感谢走出困境 水饺取名“湾仔码头”

渐渐吃的人多了,水饺的配方也因香港人口味而改良,她的档摊排满人,更曾创下六小时卖1000份的最高纪录。

1982年,机缘巧合下,日资大丸百货公司老板的12岁女儿对臧健和包的水饺情有独钟,臧健和因而获邀合作,水饺进军商场,自此发迹。

她为了感谢让她走出困境的码头,水饺品牌取用“湾仔码头”。

其后,“湾仔码头”水饺卖遍全港、内地和台湾市场,“水饺王国”不断扩大规模。她的故事更被拍成电视剧《水饺皇后》。据悉,目前“湾仔码头”共有15个大型生产基地。

相关推荐
热点推荐
陈春花已辞职,上海外国语的苏宗伟、华东政法的陈燕教授怎么办?

陈春花已辞职,上海外国语的苏宗伟、华东政法的陈燕教授怎么办?

小天说高校
2022-08-08 22:35:22
稳如老狗!封城前6小时,我离开了三亚,回到上海

稳如老狗!封城前6小时,我离开了三亚,回到上海

晴听Ta讲
2022-08-08 15:16:07
李凉凉500万的面馆破产,一份面条卖200,网友:其他面馆能买10份

李凉凉500万的面馆破产,一份面条卖200,网友:其他面馆能买10份

史建说娱乐
2022-08-08 11:08:48
将士用命 乌克兰军队光复马扎尼夫卡地区

将士用命 乌克兰军队光复马扎尼夫卡地区

腌臜泼才
2022-08-08 17:34:25
为什么中国的小说大多是穿越到过去,而外国的却是穿越到未来?

为什么中国的小说大多是穿越到过去,而外国的却是穿越到未来?

我的名字四个字
2022-08-07 21:50:47
拜登称想跟普京会面,建稳定关系,俄学者坦言:中俄已“背靠背”

拜登称想跟普京会面,建稳定关系,俄学者坦言:中俄已“背靠背”

凌小的七色花
2022-08-07 18:30:37
做工地,黑老大要一个亿,工地答应付五千万,没谈拢,最后老大失踪了

做工地,黑老大要一个亿,工地答应付五千万,没谈拢,最后老大失踪了

小历闲话
2022-08-08 12:14:43
38岁冉莹颖崩溃,冲上热搜!深夜喝酒痛哭,网友:干嘛找打拳的?

38岁冉莹颖崩溃,冲上热搜!深夜喝酒痛哭,网友:干嘛找打拳的?

体育的点点滴滴
2022-08-07 21:40:44
官方定调了,电商真的要被淘汰?

官方定调了,电商真的要被淘汰?

情格格呀
2022-08-08 02:25:08
美军发出挑战,不惜在海峡决一死战,军方警告:必败无疑

美军发出挑战,不惜在海峡决一死战,军方警告:必败无疑

邻竹听风
2022-08-08 18:57:37
美国真的要赖账了!两党提出一份立法,全球美债或将直接变成废纸

美国真的要赖账了!两党提出一份立法,全球美债或将直接变成废纸

希言话史
2022-08-08 18:38:42
男子存银行19万,13年后竟变837万,银行:钱都是你的放心花

男子存银行19万,13年后竟变837万,银行:钱都是你的放心花

国外那些事儿
2022-08-08 17:23:00
人类该反思了!有没有发现现在看到的麻雀和小时候的不一样!

人类该反思了!有没有发现现在看到的麻雀和小时候的不一样!

江枫思渺然plus
2022-08-05 16:00:01
1899年,三位“地主老财”坐在炕头,将零散的铜钱一一数清楚!

1899年,三位“地主老财”坐在炕头,将零散的铜钱一一数清楚!

君君喜欢做小蛋糕
2022-08-08 16:37:27
离婚很奇怪吗?她暗示很多次了...

离婚很奇怪吗?她暗示很多次了...

橘子娱乐
2022-08-08 17:32:59
曾仕强在百家讲坛中讲:我可以告诉各位,特别是海峡两岸根本不会有战争,因为一战争就没有2044了,就没有了。

曾仕强在百家讲坛中讲:我可以告诉各位,特别是海峡两岸根本不会有战争,因为一战争就没有2044了,就没有了。

民俗观察研究
2022-08-08 19:34:18
答案很长,我准备用一生的时间来回答,你准备要听了吗?

答案很长,我准备用一生的时间来回答,你准备要听了吗?

时尚娱乐正能量
2022-08-08 20:03:57
俄军最先进雷达遭摧毁!俄军首次发现美制反辐射导弹:专打雷达站

俄军最先进雷达遭摧毁!俄军首次发现美制反辐射导弹:专打雷达站

无定河
2022-08-08 16:08:43
他是台湾著名主持人,曾多次强调自己是中国人,59岁却宣布将从商

他是台湾著名主持人,曾多次强调自己是中国人,59岁却宣布将从商

静默的薄暮
2022-08-08 19:16:17
演员隋棠罕见晒美照,穿比基尼坐游艇秀身材,细腰长腿很是吸睛

演员隋棠罕见晒美照,穿比基尼坐游艇秀身材,细腰长腿很是吸睛

猫眼娱乐官方号
2022-08-08 17:25:53
2022-08-09 01:28:49

头条要闻

被吐槽不如海鲜市场 长沙一家"海洋王国"展览馆关闭

头条要闻

被吐槽不如海鲜市场 长沙一家"海洋王国"展览馆关闭

体育要闻

活在越位线的男人,祝菲利普-因扎吉49岁生日快乐

娱乐要闻

杨紫琼晒60岁生日现场照 未婚夫现身

财经要闻

科技要闻

5万理想L9订单,有人在闲鱼亏损甩卖

汽车要闻

堵车测油耗 盲眼测泊车 风行游艇够狠的

态度原创

健康
本地
家居
艺术
公开课

警惕“夺命”蜱虫!

本地新闻

民间玄学野起来,一张图就能脑补50集仙侠剧

家居要闻

成都夫妻花40万装110平三居 衣帽间还能当客房

艺术要闻

当“国画”遇鉴“油画”

公开课

3兄弟挖到金子上交,专家:旁边的壶无价

进入关怀模式
×