美国最近研究：常喝碳酸饮料的儿童好斗

美国最近研究发现喝碳酸饮料的孩子更爱打架

近些年来，碳酸饮料加剧青少年肥胖成为讨论较多的话题。美国哥伦比亚大学、佛蒙特大学与哈佛大学公共卫生学院的研究团队则评估了碳酸饮料对儿童行为问题的影响。

研究人员在新一期《儿科杂志》上报告说，他们以美国20个大城市约3000名5岁儿童为研究对象，请这些儿童的母亲报告此前两个月中孩子喝了多少碳酸饮料，并填写一份“儿童行为清单”问卷。

研究人员发现，儿童每天喝碳酸饮料越多，就更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题，其中每天喝4杯或4杯以上的儿童，破坏别人东西、与人吵架或殴打别人的可能性是不喝碳酸饮料儿童的两倍。

哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院助理教授莎基拉·苏利亚在一份声明中说，每天每多喝一杯碳酸饮料，都会增加孩子的攻击行为。尽管这一研究没有找到喝碳酸饮料与行为问题之间关系的真正原因，但限制甚至不让孩子喝碳酸饮料或许会减少他们的行为问题。

饮料行业对这一研究迅速做出回应。美国饮料业协会在一份声明中说，喝碳酸饮料会导致行为问题，这个结论下得过早，科学并不支持这一结论，另外协会的成员公司也不向5岁左右的儿童推广碳酸饮料。

碳酸饮料是孩子的健康杀手

1.吃饭配可乐孩子易发胖

现在，很多孩子在外面就餐时常一边吃饭一边喝可乐。营养师提醒：吃饭配可乐，身体易发胖。

从营养角度来看，除了水，可乐基本不具有营养价值。相反，可乐中一些成分，在一定情况下可对人体健康造成损害，如过量的二氧化碳、磷酸、咖啡因等，可乐中含有的热量还被认为是儿童肥胖的“帮凶”。 一罐355 c.c.的可乐，大约含有35 公克糖，相当於140 卡热量，相当於半碗饭的热量。不过，只有热量相等，营养素却相差大，因糖只含有热量，其他营养素一点也没有，是空有热量的空卡食物或垃圾食物，经常饮用，会积少成多，易致孩子体重增加、同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯，只喜欢喝有甜味的水，而不喝白开水。在餐前或就餐时大量饮用可乐，会影响其他食物的摄入量，减少身体营养的供给;如果正常饮食后再喝可乐，会增加额外热量的摄入。

2.影响孩子正常食欲和长高

可乐作为一种碳酸饮料含有气体——二氧化碳，它会刺激胃液分泌，造成胃酸在肠胃的堆积，从而使孩子容易感觉腹胀，降低孩子食欲，进而减少日常饮食摄食。饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。

可乐中还含有一种叫磷酸的成分。磷酸会降低体内钙的吸收，影响孩子骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年，需要充分的钙质，使骨骼正常生长发育，维持良好的骨骼新陈代谢，并使骨骼密度达到最佳状况，所以不宜长期饮用可乐等碳酸饮料。另外，磷酸还会阻碍铁质的吸收，铁是制造血液的主要材料之一，一旦铁质不够，会引起缺铁性贫血。正在快速生长发育的孩子们，也正需要足够的铁质来快速造血。尤其是青春期少女，铁的需要量更高，因为每个月的月经，会固定损失大量铁质。所以爱喝碳酸饮料的女孩，更容易发生缺铁性贫血。少女喝可乐谨防骨质疏松。研究显示，汽水会加速骨质流失，尤其爱喝可乐的少女，骨折的几率是不喝汽水者的5倍！

3.牙齿的甜蜜杀手

可乐中的酸性物质对孩子牙齿有很强的腐蚀作用，使得牙齿的保护层变薄，极易受到损伤;再加之可乐中糖的作用，也会使得孩子出现龋齿的机率大大增加，危害到孩子牙齿的健康。

香港大学牙医学院一项调查表明，若经年累月，日喝3罐，便可能弄得齿坏牙酸。若日饮1升含酸性及带糖分饮料1至2年，牙齿表面的珐琅质便会被酸蚀掉。菲腊牙科医院每年接收近20宗被酸性饮料酸蚀牙齿的复杂个案，有求诊者因每天饮数罐或数瓶可乐，致保护牙齿的珐琅质几乎全被酸蚀掉。

4.大量咖啡因破坏儿童脑神经

可乐中含有咖啡因，1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因50~80毫克。有人做过试验，成年人一次口服咖啡因1克以上，可以引起中枢神经系统兴奋，呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。即使1次服用1克以下，由于胃黏膜受到刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状。对儿童来说，咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，刺激肾脏机能，使肾水流增加，导致小孩多尿，钙排出量随之增多，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。