网易首页 > 网易健康 > 正文

以形补形不靠谱!吃脑花不会让人变聪明

0
分享至
喜欢吃“冒脑花”、“烤脑花”的朋友,也并未因此而聪明几分。只有渐宽的腰围,见证了吃货的一片初心。

一些人认为吃哪儿补哪儿,以形补形,因此常吃脑花和脑子形状的核桃能够提高智力。

营养科学告诉我们,以形补形并不靠谱,重要的是搞清营养成分。

“以形补形”是中国人滋补大法的基本原则。

和“夫妻肺片”并不能补肺(因为材料是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉);骨头汤并不能补钙(骨头汤钙含量非常低,大约只有同等重量牛奶的几十分之一,而且并不易吸收)类似。

喜欢吃“冒脑花”、“烤脑花”的朋友,也并未因此而聪明几分。只有渐宽的腰围,见证了吃货的一片初心。

核桃则是补脑食品界“以形补形”的另一个传奇。皱巴巴充满沟壑的果实,甚至还分左右半球,简直就是微缩版的大脑。

从营养角度来讲,核桃含有丰富的亚油酸、油酸和α-亚麻酸,尤其是α-亚麻酸,能在人体内转化为 DHA,的确有助于大脑和神经发育。

中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2016》,面向辅食添加期的婴幼儿,推荐使用核桃油作为首选烹调用油之一。

但要注意的是,选择核桃“补脑”,应优选核桃果实或者核桃油;市面上各种核桃“饮品”往往含有过多的添加糖;且蛋白质和多不饱和脂肪酸含量都很低,并不适合儿童日常食用。

相关推荐
热点推荐
后花园大结局,加代悬着的心放下了

后花园大结局,加代悬着的心放下了

金昔说故事
2024-02-26 19:41:11
2月26日,鹿晗,冲上热搜!

2月26日,鹿晗,冲上热搜!

龙猫爱娱乐
2024-02-26 15:50:41
元宵晚会折射主持咖位:何炅受尊重,刘心悦抢眼,小尼终于火出圈

元宵晚会折射主持咖位:何炅受尊重,刘心悦抢眼,小尼终于火出圈

水中烧烤的娱
2024-02-27 00:02:50
中国最后流失的一块领土,当年“弃中投俄”,如今成亚洲最穷地区

中国最后流失的一块领土,当年“弃中投俄”,如今成亚洲最穷地区

百年历史老号
2024-02-26 20:33:10
国务院决定,刘浩凌履新

国务院决定,刘浩凌履新

鲁中晨报
2024-02-26 16:13:13
广东一男子:捡到小女孩后报警,来了十几个警察,个个都压着枪!

广东一男子:捡到小女孩后报警,来了十几个警察,个个都压着枪!

小波谈教育
2024-02-06 11:35:23
劳塔罗成双料意甲史上第九同时 国米四大替补齐造纪录成惊喜

劳塔罗成双料意甲史上第九同时 国米四大替补齐造纪录成惊喜

国际足球冷雪
2024-02-26 07:20:59
严查“吃公函”“吃食堂”“吃老板”“吃下级”

严查“吃公函”“吃食堂”“吃老板”“吃下级”

中工网
2024-02-26 07:46:03
沙特媒体:C罗将因对阵利雅得青年的不雅动作被停赛两场+罚款

沙特媒体:C罗将因对阵利雅得青年的不雅动作被停赛两场+罚款

直播吧
2024-02-27 01:05:36
升!长沙县气温直冲22℃!就在......

升!长沙县气温直冲22℃!就在......

星沙时报
2024-02-26 14:18:49
第五次战役有多惨烈?看看数据就知道,我军伤亡7.5万,失踪2万

第五次战役有多惨烈?看看数据就知道,我军伤亡7.5万,失踪2万

史诗长歌
2024-01-25 00:05:03
细数娃哈哈接班人宗馥莉多个身份标签:42岁未婚女强人,曾“抛弃”王力宏

细数娃哈哈接班人宗馥莉多个身份标签:42岁未婚女强人,曾“抛弃”王力宏

法制社会报
2024-02-25 16:33:54
美国“欠”我们近8000亿!我国是全球第一大债权国,要不回怎么办

美国“欠”我们近8000亿!我国是全球第一大债权国,要不回怎么办

科普启示录
2024-01-10 17:07:46
油价调整时间确定,国际油价大跌,2月27日调整后92、95汽油价格

油价调整时间确定,国际油价大跌,2月27日调整后92、95汽油价格

果然悠
2024-02-26 13:58:53
马云发来挽联,各界人士追忆宗庆后

马云发来挽联,各界人士追忆宗庆后

都市快报橙柿互动
2024-02-26 09:30:17
一干部接受纪律审查和监察调查

一干部接受纪律审查和监察调查

锡望
2024-02-26 16:15:23
沙特媒体正式确认!C罗传来坏消息,利雅得胜利这回麻烦大了

沙特媒体正式确认!C罗传来坏消息,利雅得胜利这回麻烦大了

国足让我疯狂
2024-02-26 12:39:33
辣眼睛!新娘结婚前夜出轨,婚后和前任同居,大尺度聊天记录惊爆

辣眼睛!新娘结婚前夜出轨,婚后和前任同居,大尺度聊天记录惊爆

实在聊情感
2024-01-25 10:33:03
瓦罐车在中国不流行的根本原因

瓦罐车在中国不流行的根本原因

小虎新车推荐员
2024-02-23 07:10:27
2024年,工地发生了三大“怪象”,说出来你可能不相信

2024年,工地发生了三大“怪象”,说出来你可能不相信

农夫也疯狂
2024-02-26 16:25:26
2024-02-27 04:18:44

头条要闻

泽连斯基称乌克兰战死3.1万人 美媒评估的数字系2倍多

头条要闻

泽连斯基称乌克兰战死3.1万人 美媒评估的数字系2倍多

体育要闻

罗马3-2都灵,迪巴拉帽子戏法

娱乐要闻

老牌男港星近照,有人70岁还精神抖擞

财经要闻

宗庆后逝世 宗馥莉接班娃哈哈已布局多年

科技要闻

12位业内聊Sora:承认差距不丢人 也别悲观

汽车要闻

仰望U9售168万 可恶又被比亚迪装到了

态度原创

旅游
游戏
健康
亲子
房产

旅游要闻

万人相约通济桥 一场属于佛山人的浪漫

连胜中断!TES基地白给,新人打野完爆小天,后台教练激情庆祝

帮你远离焦虑和失眠的5条有效建议

亲子要闻

娃春季长高多补优质蛋白!这5种食物要多吃!

房产要闻

厮杀!又有超70万㎡要开,2024海南商业依旧炸裂!

无障碍浏览 进入关怀版
×