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甲亢或甲减 长期碘过量问题更大

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(原标题:全国碘缺乏病防治日丨甲亢或甲减 长期碘过量问题更大)

网络截图

碘是人体新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,主要来源于食物、水和空气。其中,食物中的碘是人体内碘的最主要来源,约占总摄入量的80%。据北京中医药大学东方医院内分泌科胡浩介绍,在食物中以海洋生物含碘量最高,如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等;陆地食品中含碘量较高的是动物性食品;植物性食品含碘量是最低的。

5月15日是“全国碘缺乏病防治日”。胡浩表示,身体长期缺碘会造成甲状腺激素分泌不足,引发碘缺乏病的一系列表现,但长期碘过量也会引起甲状腺激素分泌的异常,造成自身免疫性甲状腺炎、高碘性甲状腺肿、甲状腺功能减退、甲状腺功能亢进、甲状腺乳头状癌等疾病。

对于甲状腺功能减退的患者,需要区分一下甲减的原因。如果是低碘饮食引起的伴有甲状腺肿大的患者,应适当提高含碘食物摄入,如海产品、蛋、奶等,烹饪时使用含碘盐,少吃含碘量低以及容易诱发甲状腺肿大的食物。对于高碘引起的甲状腺功能减退,或桥本甲状腺炎的患者,则提倡低碘饮食。

对于甲状腺功能亢进的患者,饮食的总原则是高热量、高蛋白、高维生素、适量矿物质,矿物质以钾、镁、钙、磷等为主,可预防骨质疏松、病理性骨折,以及抑制碘吸收。甲亢患者需忌用含碘食物和药物,比如海带、海鲜、海蜇等。“若经过治疗后甲状腺功能已经正常,甲状腺无明显肿大,可选择含碘量较少的小黄鱼、带鱼、墨鱼解馋,建议每月食用不超过两次,烹饪时应使用无碘盐。”

胡浩提醒,对于甲状腺疾病患者,无论是甲状腺功能亢进还是甲状腺功能减退,除有明确的缺碘问题外,均应该少食用含碘高的食物,并要定期复查甲状腺功能的指标。

新京报记者 刘旭

编辑 岳清秀 校对 柳宝庆

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