一年一度的高考即将来临，很多粉丝朋友问我高考怎么吃，这关于高考具体的饮食原则和三餐详细搭配，我回头专门来写一篇详细的文章分享。
今天来分享一款适合高考生的早餐做法。
高考生的早餐不是有什么特别之处，也不是需要大补特补，而是要做到三个原则：
一、孩子爱吃；
二、碳水化合物充足，并营养较全面且不易饿；
三、干稀结合，吃完肠胃舒服。
只要做到这三个原则，其实早餐的做法种类太多太多了，因为孩子考试要精力充沛，给大脑供给能量的是葡萄糖，所以一定要保证充足的碳水化合物，并且要复杂碳水化合物才饱腹感更强，不易饿。
还有最重要的一条就是一定要孩子爱吃，高考前对于饮食应该有提前的规划。
高考生的饮食原则：营养均衡，需要充足的碳水化合物，不宜大补，不要太油腻，不要辛辣，不要生冷伤肠胃的食物，不要浓茶咖啡影响睡眠，另外特别要注意饮食卫生。
不要轻易相信那些所谓的补脑健脑的一些保健品，可以根据情况适当补充一点B族维生素，也可以身上带一点点糖果，万一饿了的时候吃，因为大脑需要葡萄糖来功能，糖果比较能快速转化为葡萄糖来给大脑提供能量。
我今天搭配是南瓜米糊、杂粮馒头、鸡蛋、蔬菜和坚果，南瓜米糊和杂粮馒头含有丰富的碳水化合物，而且不像米饭、面条、白面包、白馒头那样容易饿得快。
蔬菜类根据孩子的喜好来选种类，鸡蛋可以煮、可以煎、可以蒸，根据孩子的喜好来做，再来一小把坚果，给以充足的能量，让精神满满。
下面来说说南瓜米糊的做法......
【食材】
贝贝南瓜一个、大米50克、红枣6个、麦胚片15克、水1000毫升
（3人份）
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、南瓜洗净切成块。
3、大米洗净。
4、红枣洗净去核。
5、将南瓜、大米、红枣、水，倒入破壁机桶里，启动“五谷”功能。
6、程序结束后就做好了，吃的时候加点麦胚粉增香，同时也增加营养。
【小贴士】
一、贝贝南瓜没有去皮和去瓜瓤，口感上要稍微差点，颜色上看上去也没有那么美观，如果做给高考生吃建议去皮和去瓤；
二、这个汤饮除了用南瓜，还可以用玉米，以前分享过一款奶香玉米汁也是非常不错的。
今天就简单分享到这里，回头会整理一篇详细的考生饮食建议来分享。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
本文来源：叶子的小厨
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