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容易健忘吃什么好?推荐这4大食物

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花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。

(原标题:容易健忘吃什么好?健忘饮食4宜4忌)


  容易遗忘其实是属于病态的一种的,而大多数的人在到了一定的年龄后,尤其是老年人,其在平时更会出现容易健忘的症状,其实,懂的养生的人都知道,任何的症状都是可以通过食补的方法来进行缓解的,那么,健忘吃什么好呢?一起来看看吧!

健忘吃什么好?推荐4大食物

1、花生

  在平日里大家最常见常吃的食物当中花生是较不起眼的一种,殊不知经常吃花生对缓解和防止白领老是健忘有很大帮助。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

2、南瓜籽

  白领们不要一心只想着工作,闲暇时多吃一吃南瓜籽对改善疲劳健忘有一定效果。南瓜籽去超市买来直接就能吃,尤其是要在早餐多吃一些。南瓜籽性味甘、温,含氨基酸、脂肪,维生素A、B、C等营养,能滋补健脑,改善记忆。

3、牛奶

  有谁不知道牛奶是营养价值非常高的一种食品呢,经常喝非常有益身心健康,更是白领改善疲劳健忘的最佳选择之一。牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

4、小米

  改善白领疲劳健忘的食物当中是少不了小米的,通常人们都是用来熬成小米粥来喝。小米是一种营养很高的食物,经常吃对身心健康当然是有很我好处的了。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

健忘食谱推荐

1、黑芝麻

食材:黑芝麻、黑豆(提前浸泡)、黑米、粳米、白砂糖或冰糖。

做法:将黑豆和黑米一同淘洗干净,放入锅中加水煮。将粳米和黑芝麻淘洗干净。待到锅中的黑豆煮至八层熟,加入粳米、黑芝麻,再次煮开之后,调小火慢熬,主要搅动,防止粘锅。食用时加入白糖或冰糖即可。

功效:这款粥中的黑芝麻和黑豆含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质和钙质,可以满足大脑需求。

2、核桃煮芡实

食材粳米、核桃、芡实、莲子、冰糖。

做法:清洗食材,将莲子用冷水浸泡,不需要温水,这样才能更好的泡软,除去莲子心,如果可以接受苦味,也可以不去除。芡实核桃洗净,核桃不用去除“外衣”。将所有食材一同放入锅中,加清水,大火烧开,然后转小火慢煲。待到变得粘稠时加入冰糖,搅拌之后即可食用。

功效:核桃一直被认为是补脑佳品,其中含有蛋白质、维生素E、维生素B族、脂肪酸、钙、镁、硒等,这些都可以预防大脑细胞的衰老,起到健脑和增强记忆力的功效。其次,芡实是一种补肾食材,可以补肾气,起到固肾和健脾利湿的功效。

3、花生大蒜排骨汤

食材:花生米100克,大蒜、姜丝适量,排骨200克、盐

做法:将花生米、蒜去皮清洗干净,排骨洗净后切开,用热水汆汤后捞出备用。锅中加入适量的水,放入所有食材,先用大火煮开后改为小火慢炖2小时,最后加盐即可食用。

功效:花生富含卵磷脂和脑磷脂,能缓解脑功能衰退,防治脑血栓形成,常吃有助于提高记忆力,缓解健忘症状。

4、生蚝瘦肉汤

食材:新鲜生蚝肉,猪瘦肉,生姜,葱,盐,味精等各适量。

做法:将生蚝肉,猪瘦肉洗干净后加适量的清水。加上生姜,葱一起煮汤。肉熟透后加上点盐和味精调味就可以食用了。

功效:此汤有养血,宁心,安神的功效。用于心悸,怔忡等病症。对失眠健忘有很好的辅助治疗效果。

同时,除了以上该吃的,也要尽量避免以下这4种让脑子变笨的食物:

1、松花蛋

  松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等

2、爆米花

  爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。

3、油条

  油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。

4、臭豆腐

  臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。

  关于健忘饮食的宜忌就介绍到这,觉得有用的朋友可以收藏起来哈,平时也要记得多锻炼,因为运动对于记忆力提升也有很大的帮助。

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