网易首页 > 网易公益 > 公益行动 > 正文

三大快餐冰块细菌含量超马桶水 声明整改

0
分享至

肯德基、真功夫、麦当劳被曝冰块不达标 细菌含量超马桶水———

本报讯 昨日,针对央视曝光崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳所供食用冰块检测结果均超出国家标准的新闻,三大快餐均发表声明,称将督促门店整改。

央视节目《是真的吗》记者调查发现,3家快餐店所供冰块的大肠菌群、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌群均符合国家标准,而菌落总数则超标。其中,麦当劳崇文门店冰块菌落总数为120个每毫升,而国家标准为可食用冰块的菌落总数不得超过100个每毫升,属于“不达标”;真功夫冰块菌落总数为900个每毫升,是国家标准上限的8倍,高于马桶水国标的5倍;肯德基食用冰块菌落总数高达2000个每毫升,是国家标准上限19倍,高于马桶水国标12倍。

北京农学院食品科学与工程系副教授丁轲指出,按照国家《冷冻饮品卫生标准》,在冷冻饮品中,每毫升可食用冰块的菌落总数不得超过100个,每100毫升样品不得超过6个大肠菌群,而致病菌,如沙门氏菌及金黄色葡萄球菌不得检出。人体食用这些菌落超标的食物后,会破坏人体中有益的菌群,引起痢疾、拉肚子、腹泻等疾病,故不宜食用。

对于央视的报道,三家快餐店昨日均发表了声明。肯德基通过官微发表道歉信:“关于崇文门餐厅冰块的报道,肯德基十分抱歉出现这样的情况。公司品管部门已经到该餐厅了解情况,并监督餐厅立即按照标准严格清洁和消毒制冰机及相关设备。肯德基再次深表歉意。”

麦当劳官微发表声明称:“食品安全始终是麦当劳的重中之重。我们非常重视央视财经《是真的吗》的此次报道,并已在第一时间开展营运自查,包括冰块的相关设备及操作规范。麦当劳感谢媒体及消费者的监督。”

真功夫在官微发布声明表示,“关于崇文门餐厅冰粒的报道十分重视。当晚公司已立即督促该餐厅按照标准再次清洁和消毒了制冰设备。后续真功夫将对此事做进一步的调查与了解。”

探访

消费者选择“不加冰”

昨日,在崇文门肯德基店记者看到,每三位顾客中就有一位特意向收银员说明,“可乐不加冰”。记者现场体验,如果要“不加冰”饮料,可乐从机器中流出,液体的温度较低,不加冰也算得上“冷饮”。而加冰的饮料,服务员会先用冰勺从饮料机下方储存冰块的箱子中取1/3杯冰块,再加入可乐。据服务员说,加不加冰都会给一满杯,不会出现“不加冰”只给多半杯的情况。

对于快餐店冰块不达国标的新闻,在网络上也引起热议。名为“刘大宝被窝失踪”的网友说:“这让喝可乐就是为了嚼冰块的人情何以堪”;网友“蒲公英官方微博”、“曾木安的劫”等表示,以后只能“不加冰”了。许多网友认为,从快餐店、咖啡馆不按流程消毒,到冰块菌群总数超过马桶水十倍,希望有关部门加强监管,别让“脏”食物再上餐桌。文/本报记者 蔺丽爽

相关推荐
热点推荐
1400万打工人,被极端通勤榨干了

1400万打工人,被极端通勤榨干了

潮评社
2023-01-05 16:22:23
11军32师轮战结束后,师长本来要提拔为军级干部,为何最终转业?

11军32师轮战结束后,师长本来要提拔为军级干部,为何最终转业?

孙玉希军事
2023-01-29 13:54:13
三亚:磨好了屠刀,报复性宰客,一天能把三年疫情的钱都赚回来。

三亚:磨好了屠刀,报复性宰客,一天能把三年疫情的钱都赚回来。

曲乐逗
2023-01-29 09:53:10
朱珠穿丝袜配短裤,胯大腿粗暴露短板,网友:还是穿裙子好些

朱珠穿丝袜配短裤,胯大腿粗暴露短板,网友:还是穿裙子好些

校友研究汇
2023-01-27 22:48:53
冯小刚周星驰输了,张艺谋签1.5亿对赌协议,《满江红》只是起点

冯小刚周星驰输了,张艺谋签1.5亿对赌协议,《满江红》只是起点

娱乐哈哈酱
2023-01-28 21:09:02
乌克兰首次承认!

乌克兰首次承认!

环球时报新闻
2023-01-25 21:21:13
温碧霞还是继续披头发吧!扎起来脸太肿了,穿得再粉嫩还是显老

温碧霞还是继续披头发吧!扎起来脸太肿了,穿得再粉嫩还是显老

校友研究汇
2023-01-27 22:35:01
深圳核子基因平安无事,张核子大年初七给员工发红包,祝开工大吉

深圳核子基因平安无事,张核子大年初七给员工发红包,祝开工大吉

海洋里的娱乐
2023-01-28 21:46:37
十几年前,年轻时贾玲和冯巩演出时合影,那时身材苗条纯真清秀

十几年前,年轻时贾玲和冯巩演出时合影,那时身材苗条纯真清秀

激情游戏君
2023-01-27 14:55:26
论热搜的辉瑞高管承认制造突变病毒视频的荒诞之处

论热搜的辉瑞高管承认制造突变病毒视频的荒诞之处

一个生物狗的科普小园
2023-01-29 13:56:46
过年期间最尴尬的光棍群体——农村大学生

过年期间最尴尬的光棍群体——农村大学生

娱小泡
2023-01-29 12:29:54
天!NBA全炸了!裁判杀死湖人!塔图姆这一举动太招黑......

天!NBA全炸了!裁判杀死湖人!塔图姆这一举动太招黑......

篮球实战宝典
2023-01-29 16:07:59
Model 3降不降到15万我不知道,但特斯拉暂时应该不会再降了!

Model 3降不降到15万我不知道,但特斯拉暂时应该不会再降了!

Myautotime
2023-01-29 11:02:54
礼服整件倒过来!时装周模特儿把裙子横着穿画面超奇幻

礼服整件倒过来!时装周模特儿把裙子横着穿画面超奇幻

时尚集锦
2023-01-29 00:31:19
广州往事:目睹工厂大嫂的情欲,羞得我无地自容

广州往事:目睹工厂大嫂的情欲,羞得我无地自容

八个南方
2023-01-26 18:47:25
刚刚公布!无锡明确了!1月29日开始实行!

刚刚公布!无锡明确了!1月29日开始实行!

江南晚报
2023-01-29 12:08:58
王思聪:丝毫没受打人影响,过年连约7个女生,左拥右抱真开心!

王思聪:丝毫没受打人影响,过年连约7个女生,左拥右抱真开心!

呆萌可爱的娱乐剧
2023-01-29 06:27:42
狂飙:安欣最后竟和她在一起了,还真是兜兜转转

狂飙:安欣最后竟和她在一起了,还真是兜兜转转

康哥聊娱乐
2023-01-29 10:23:05
王思聪: 我吃进口的面, 用进口的锅, 不是因为贵, 而是为了健康

王思聪: 我吃进口的面, 用进口的锅, 不是因为贵, 而是为了健康

八卦物语yu
2023-01-27 16:35:38
济南的街道办主任竟然是正处级干部!原来副省级城市还这么特殊!

济南的街道办主任竟然是正处级干部!原来副省级城市还这么特殊!

闪电热娱
2023-01-29 01:22:09
2023-01-29 17:14:44

头条要闻

台海军左营军港多项战备动态曝光:潜艇正进行吊放工程

头条要闻

台海军左营军港多项战备动态曝光:潜艇正进行吊放工程

体育要闻

王朝解体?勇士掌舵人,打算跳船了

娱乐要闻

宋慧乔回应憔悴苍老 还透露感情现状

财经要闻

科技要闻

蔚来手机称绝无系统广告:预计三季度发售

汽车要闻

2023年这些重磅车型将换代 前兔无量的有哪些?

态度原创

旅游
本地
家居
数码
公开课

旅游要闻

北京震撼炫彩灯光展 另有免费入园方法

本地新闻

福建农村的流水席豪横起来,堪比七星级酒楼

家居要闻

混搭风格的装修,摒弃约束,摆脱沉闷

数码要闻

苹果自研芯片跑分对比:A16芯片排名靠后,M1系列霸榜

公开课

河南神童14岁满分考清华,赴美留学拒回国

无障碍浏览 进入关怀版
×