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(原标题:古法熬制雪梨膏)
位于川西北高原的四川省金川县,雪梨栽种历史悠久,用金川梨熬制的雪梨膏也广受大众喜爱。在金川县沙耳乡,74岁的老人申廷义几十年来一直坚守古法熬制雪梨膏,从收购梨子、洗、榨汁、过滤,再到熬制,十斤梨才熬到一斤膏。秋冬时节,梨子丰收的季节也是他最忙的季节。新华社记者江宏景摄影报道
(原标题:古法熬制雪梨膏)