网易娱乐1月9日报道 《中餐厅》作为湖南卫视2017年第三季度推出的一档青春合伙人经营体验类节目，以宣传推广中华美食及中国文化为主旨，因其极具创新的节目模式、清新温暖的基调、精美新潮的品质，赢得市场的高度关注，引领了“慢综艺”时代，成为了“慢综艺”制作市场模板。节目播出期间取得了非常优秀的播出成绩，同时也通过美食传播促进了中外文化的交流，推动地区旅游经济发展，实现了多方共赢。除此之外，《中餐厅》第一季在2017年度各大奖项中也体现了节目不凡的品牌价值力，彰显了湖南卫视强大的核心竞争力以及扎实的节目制作水准。
真情实感触动人心 实用观赏并重成就现象级节目
《中餐厅》第1季邀请了国内极具人气、个性鲜明的五位艺人：赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮以及靳梦佳一同前往泰国象岛，经营一家中餐厅。每周六晚美好又温暖的中餐厅陪伴了我们两个多月的时间，没有撕逼与刻意，更多的是人与人之间真实的情感流露，正如周冬雨所说：“我觉得这应该是一个纪录片，不应该是一个真人秀。”五位中餐厅家族成员用真性情，成功圈粉了无数观众，同时让观众重新审视自己的生活状态和与家人朋友的关系。
不仅如此，节目体现的经营理念、美食菜谱等多种实用价值助推其成为备受观众热逐的现象级节目。五位嘉宾从最初的的手忙脚乱到最后的游刃有余，虽然盈利不多，但这份在国外开餐厅的体验也极具参考性，可以帮助不少想要开餐厅的观众少走弯路，实用价值极强。因此，节目真正做到了观赏性和实用性并重，完整展现了国外开餐厅的流程和注意事项，以及“中餐厅版食谱”等都极具社交性和实用性。
响应“一带一路”弘扬中华美食 促进文化交流实现多方共赢
“我们来这里的初衷，是为了向更多外国人宣扬中华美食文化。”嘉宾们说。《中餐厅》选址泰国象岛，正是积极响应“一带一路”的号召，通过做节目的形式将中国美食、中国文化推向世界，而节目中黄晓明送客户的小礼品诸如中国结等也极具中国特色。《中餐厅》携手五位嘉宾通过身体力行，努力扩大了中国美食文化的海外影响力，并结合时代发展主题，给中国传统饮食文化添加了新的元素，彰显中国传统美食文化的自信和兼容并包。
目播出前后，多家媒体评价《中餐厅》是“在融合和创新中弘扬中华美食”、“美食联动文化，实现多方共赢”。而《中餐厅》的优秀市场表现更是直接刺激并拉动了泰国当地游客大增长。自节目播出后，象岛的旅游价值急剧上涨，中国游客象岛数量较往年同比增长607%；今年的国庆中秋长假期间，象岛中国游客同期增长百分比更是高达800%；中国、泰国多家旅行社，在节目播出后纷纷开始合作，增设泰国象岛旅游专线，象岛酒店、餐厅、旅行社、各景点及旅游项目收入同比都有大幅度提高。泰国象岛县长甘彤·威宏先生也为此发来真挚的感谢信，以表达节目对当地旅游业做出贡献的感谢。
线上线下好评不断 揽获大奖彰显不凡品牌价值力
节目在播出期间全国网平均收视1.18，连续11期排名同时段第1，推及的电视观众规模达到1.88亿。除了在湖南卫视播出之外，《中餐厅》第1季还在两大网络平台芒果TV以及视频的网络播放量高达28.6亿次。观众在看过节目之后，热力追捧，好评不断，认为“是我看过2017年最好看的综艺，没有之一”。同时，专业主流媒体也对《中餐厅》第1季高度认可：《人民日报》、《光明日报》、新华社《瞭望东方周刊》以及新加坡《联合早报》等多家国内外知名权威媒体都对《中餐厅》赞誉有加。
高口碑零差评的《中餐厅》第1季，在2017年度各大奖项中也彰显了节目不凡的品牌价值力！连续获得广电总局颁发的“TV地标（2017）年度上星频道最具创新影响力节目”大奖、视频颁发的“2017星光大赏年度网台综艺”大奖、艺恩网颁发的“中国泛娱乐指数盛典年度最具价值电视综艺”大奖、在中国电视艺术家协会举办的“2017中国综艺峰会综艺盛典”中《中餐厅》第1季获得表彰资格。
不得不说，《中餐厅》以美食经营为媒介，将中国饮食文化以及中华传统文化通过镜头的真实纪录一一呈现，不但承载了时代下有关传统文化命题的思考，同时以节目载体，身体力行地将传承和发扬中华传统文化作为己任，才有了这档区别于“专注娱乐性”而独具匠心的节目。《中餐厅》第一季已正式收官，更多精彩敬请期待第二季湖南卫视《中餐厅》!
本文来源：网易娱乐
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