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请客

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今天请大家吃的虽然是萝卜白菜,但前后两桌大家的食欲却有天壤之别。这是为什么呢?

“新校长今天要请客!”开学在即,刚上任的新校长还没与大家见面,同事“小灵通”便曝出了这样一条“快讯”。于是,被通知来校的8位女教师便不约而同地聚到我这个老大姐的办公室里七嘴八舌起来:

“往年都是我们偷偷请校长的客,为的是接个好教的班。可今年怎么反过来了?”

“对呀,新校长葫芦里到底装的什么药?”

……

猜来猜去,大家也没有找出个合适的理由。最后一致决定——静观其变。

11点30分,我们应邀来到全镇有名的“仙客来”餐馆。新校长笑容可掬地站在大厅门口,像国家领导人迎接外宾一样与我们一一握手。

寒暄之后,大家便跟着新校长进了一雅间。他首先把临门那把椅子拉出,站在桌椅之间道:“美女老师们,请按年龄大小、自里往外依次入座吧!”

尽管新校长具有时代气息的幽默称呼极具“杀伤”力,有效缓解了现场的尴尬局面,但校长坐主位、教师坐陪座的习惯意识难以消除,大家互相推拥着在门口徘徊。

“介大姐,你靠后墙坐,我委托你把美女们安置一下。”既然新校长点我名了,那就入座吧。我这么想着,就按校长的意思与大家落了座。

“上酒上菜!”随着新校长的一声吆喝,服务员忙起来了。一会儿工夫,“八盘三汤一杠子”就上齐了。这所谓的“八盘”是什么呢?是白萝卜、红萝卜、大白菜、小白菜、长豆角、茄子、黄瓜、西红柿各一盘;“三汤”是玉米汤、红薯汤和南瓜汤;“一杠子”是连起来的普通馒头。

姐妹们一看这桌菜不由来气,心直口快的“直肠妹”首先发火:“你这大校长是要吃斋呀还是打发乞丐呀?”

新校长只装没听见,抓着瓶子倒红酒。我轻轻拉一下“直肠妹”的衣角,向她摇摇头。只见新校长斟满酒,依次向我们打着“请”的手势。姐妹们强压着心头之火,极不情愿地端过杯子。新校长十分郑重地端起酒杯说道:“实在对不住大家,我今天的请客很不成敬意!但必须告诉大家的是,我并不是缺钱买不起鸡鸭鱼肉,而是想让大家享受绿色、回归自然……”

“哼,一派胡言!”我这样愤而生厌地想着。此刻,又听新校长说道:“如果谁觉得这桌菜难吃,可以不动筷子,我一会儿再为她重新点菜,但现在的任务是先把这杯酒干了。请愿意新学期合作的老师把酒杯端起来!”

新校长这招真狠,谁敢说新学期不合作呢?于是,大家躬身碰杯的“和谐”局面出现了……

就在大家欲吃不下、欲走不便的时候,新校长大声宣布换菜。于是,新“八盘三汤一杠子”上桌了。新的“八盘三汤一杠子”仍是萝卜、白菜、西红柿之类的常见菜,但工艺非同一般。从奇特的造型到色香味的处理都恰到好处。比如,一盘叫“金凤辞梧向天宫”的菜,是用红萝卜制作的凤身、凤爪,用白萝卜制作的凤头、凤翅、凤尾,用葱叶和白菜叶制作的梧桐。整个凤体用金色糖膏均匀涂覆。举目望去,凤金梧碧,温润生辉,栩栩如生。而取名“青龙入海尾盘云”的那盘菜,龙身和龙爪分别用青鲜黄瓜、细青椒镂制,龙尾用的是卷叶青菜,白糖液制成的海水,银耳片绕成的祥云。再有一盘“菊绽浅篱望秋日”的菜,是用西红柿、紫茄子、红萝卜、白萝卜、长豆角等原料制成,更呈现出线与圆的巧妙搭配、明与暗的色光错落。杠子馍则是各种动物造型的排列。目睹这可观赏、可玩味、可餐饮的艺术品,姐妹们胃口大开。其间,也不乏红酒伴朗笑的情景。

酒足饭饱之后,新校长请服务员撤去盘盏,让厨师在桌上用萝卜、白菜等普通蔬菜拼制出一大堆艺术品。姐妹们看得如痴如醉。

末了,校长借酒作结:“美女老师们,我今天请大家吃的虽然是萝卜白菜,但前后两桌大家的食欲却有天壤之别。这是为什么呢?”

“厨艺不同!”姐妹们异口同声地回答。“对”,新校长接着说,“在我眼里,你们都是手艺高超的厨师,学生就是质地普通的蔬菜。好了,大家今天脸都喝红了,回家好好睡一觉,明天到校接新生。”

听了新校长的话,我眼前不觉浮现出往年新生分班时,姐妹们挑三拣四、将差生推来推去的情景。

次日,全校8个班的班主任毫无争执地接受了教导处所分的新生名单。等着看热闹的科任老师们都莫名其妙,纷纷问我昨天新校长给大家灌了什么迷魂汤。我却忽然想起一件事来——前几天,有位长相和装束都很一般的“家长”曾经在学校详细询问过新生分班的情况。

(作者单位系河南省舞阳县孟寨镇中心学校)

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