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掌握技能 改变命运

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出生在贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县,父母都是普普通通的农民,一家人最大的愿望就是能够幸福的生活,而在赵勇的心里则有更大的理想,就是要把父母和家人带出农村,过上舒适的生活。

赵勇掌握技能改变命运
赵勇掌握技能改变命运

网易教育讯   赵勇,出生在贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县,父母都是普普通通的农民,一家人最大的愿望就是能够幸福的生活,而在赵勇的心里则有更大的理想,就是要把父母和家人带出农村,过上舒适的生活。初中毕业后,赵勇直接到外地打工,没有再继续读书,他说读书还要花费很大一笔钱,这对于当时比较困难的家里来说,无疑是雪上加霜,而出去打工则可以很快的挣到钱,把钱寄回家里,帮助家里改善生活,报答父母。

抱着多挣钱、减轻家里负担、改善家里生活的信念,赵勇卖力的干活,当他的第一笔汇款寄回家时,父母都夸他,说他长大了,说他成为家里真正的男子汉,这让他非常自豪。从这以后,在他心里又多了一个计划,他要通过自己的努力,挣到更多的钱,让家里的人生活得更好。但是随着打工时间的慢慢增加,他的心里也开始矛盾起来。赵勇说,在外面打工,没有学历没有技术是非常累的,很多人只知道在外打工的人定时寄钱回家,可却很少有人清楚那些钱是他们付出了多少汗水才换回来的,而且还得非常节省才能攒下来。所以,在赵勇的人生规划里,多了学习一门技能,摆脱干力气活的计划。


经过一段时间的辗转后,赵勇来到山西,谋得了一份后厨的工作,正是这份工作,更加坚定了赵勇要学习技能的决心。他说,不管在什么地方打工,如果你手里有技术,就能当师傅,如果什么都不会,就只能当下手跑腿。

心思已定,说干就干。2007年,赵勇踏上南下的列车,回到家乡贵州,提着行李就直接来到贵阳新东方烹饪学院,学习中式烹饪技术,后来为了考证,又到高级烹饪进修班学习。时间在赵勇努力学习专业知识、刻苦实做中式烹饪的过程中悄悄地溜走。转眼,赵勇以优异的成绩毕业,并且顺利通过考试,拿到厨师证。

毕业后,赵勇又回到山西,这次他已经成为饭店的主厨,收入也有了很大的提高,他帮家人改善生活的计划正在一步步的变为现实。两年后,受朋友邀请,赵勇从山西到来河北邯郸。2011年年中,决心回家乡发展的赵勇,辞掉了邯郸的工作,又一次踏上了南下的火车。不同的是,这次回家,他是为了在家乡开创自己更大的事业。

“我希望学弟学妹们,在学校学习的时候多用点功,不要偷懒,我们是来学习技能的,学好了就可以改变我们的人生,希望你们在学习的时候细心一点,多积累多观察,不要怕脏更不要怕累,学好了厨艺技能,我们的人生就会更加精彩。”赵勇这样鼓励贵阳新东方烹饪学院的学弟学妹们。最后,谈到毕业后的感想时,赵勇这样说总结到:“贵阳新东方烹饪学院对我的影响非常大,对我的帮助也非常大,不仅教给我厨艺技能,更重要的是教给了我认识事物的思想水平。”

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